砂糖に代わる天然甘味料。
糖度が高い上品でコクのある味。

海外の有機認証を取得したカナダ、ケベック州産のメープルシュガーです。
原材料はメープルシロップのみで作られています。
サトウカエデの樹液を糖度が66％になるまで煮詰めたものがメープルシロップとなり、さらに煮詰めて水分を飛ばすことでメープルシュガーとなります。
にこの商品は、生産者であるリックさんが所有するメープル林から採れた樹液のみから作られた、海外の有機認証のあるメープルシュガーです。
非常に上品でまろやか、かつ深みとコクのある甘さと、メープルらしい芳醇な香りが特徴です。
シュガーの粒の大きさは、溶けやすくて様々な料理に活用できる細かいパウダー状です。

●かぼちゃのメープルナッツ
材料　作りやすい分量
かぼちゃ　1/4個
クリームチーズ　30～50g
ナッツ（お好みの種類）　1カップ
バター　大さじ1
メープルシロップ　大さじ2～3
塩　2つまみ
シナモンパウダー　適量

１．クリームチーズは1cm角に切る。
かぼちゃは種とわたをとり、皮をむいて3～4cm角に切る。
２．鍋にかぼちゃと、ひたひたの水を加えてふたをして、やわらかくなるまでゆでる。
水を捨てて火に戻し、強火でからいりする。
３．フライパンにバターを入れて火をつける。
バターがシュワシュワっとしてきたら、ナッツを入れて炒める。
４．ナッツに油がまわったらメープルシロップと塩を入れて炒め、全体になじんだら火を止める。
５．器にかぼちゃとチーズを盛って、上から3をかける。
お好みでシナモンパウダーをふる。

注意事項

・直射日光や高温多湿を避けてください。
・開封後は冷蔵庫で保存してください。

商品詳細

サイズ	170㎜×85㎜×37㎜
重量	576g
内容量	330g
生産国/原産国	カナダ
原材料/成分	メープルシロップ