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第3世界ショップ

リックさんのメープル
リックさんのメープルシロップ ゴールデン(デリケートテイスト)

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販売元:プレス・オールターナティブ

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砂糖に代わる天然甘味料。
糖度が高い上品でコクのある味。

海外の有機認証を取得したカナダ、ケベック州産のメープルシュガーです。
原材料はメープルシロップのみで作られています。
サトウカエデの樹液を糖度が66%になるまで煮詰めたものがメープルシロップとなり、さらに煮詰めて水分を飛ばすことでメープルシュガーとなります。
にこの商品は、生産者であるリックさんが所有するメープル林から採れた樹液のみから作られた、海外の有機認証のあるメープルシュガーです。
非常に上品でまろやか、かつ深みとコクのある甘さと、メープルらしい芳醇な香りが特徴です。
シュガーの粒の大きさは、溶けやすくて様々な料理に活用できる細かいパウダー状です。

※下記リンクは外部サイトが開きます。

商品詳細
サイズ170㎜×85㎜×37㎜
重量576g
内容量330g
生産国/原産国カナダ
原材料/成分メープルシロップ
注意事項・直射日光や高温多湿を避けてください。
・開封後は冷蔵庫で保存してください。
かぼちゃのメープルナッツのレシピ材料 作りやすい分量
かぼちゃ 1/4個
クリームチーズ 30~50g
ナッツ(お好みの種類) 1カップ
バター 大さじ1
メープルシロップ 大さじ2~3
塩 2つまみ
シナモンパウダー 適量

1.クリームチーズは1cm角に切る。
かぼちゃは種とわたをとり、皮をむいて3~4cm角に切る。
2.鍋にかぼちゃと、ひたひたの水を加えてふたをして、やわらかくなるまでゆでる。
水を捨てて火に戻し、強火でからいりする。
3.フライパンにバターを入れて火をつける。
バターがシュワシュワっとしてきたら、ナッツを入れて炒める。
4.ナッツに油がまわったらメープルシロップと塩を入れて炒め、全体になじんだら火を止める。
5.器にかぼちゃとチーズを盛って、上から3をかける。
お好みでシナモンパウダーをふる。