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砂糖に代わる天然甘味料。
料理にも便利な粒タイプ。
海外の有機認証を取得したカナダ、ケベック州産のメープルシュガーです。
原材料はメープルシロップのみで作られています。
サトウカエデの樹液を糖度が66％になるまで煮詰めたものがメープルシロップとなり、さらに煮詰めて水分を飛ばすことでメープルシュガーとなります。
にこの商品は、生産者であるリックさんが所有するメープル林から採れた樹液のみから作られた、海外の有機認証のあるメープルシュガーです。
非常に上品でまろやか、かつ深みとコクのある甘さと、メープルらしい芳醇な香りが特徴です。
シュガーの粒の大きさは、溶けやすくて様々な料理に活用できる細かいパウダー状です。
含まれるミネラル
- カリウム
- カルシウム
- マグネシウム
- クロム
- マンガン
- 亜鉛
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- 商品詳細
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サイズ 80㎜×70㎜×60㎜ 重量 325g 内容量 125g 生産国/原産国 カナダ 原材料/成分 メープルシロップ 注意事項 直射日光や高温多湿を避けてください。 メープルシュガークリームチーズのレシピ ●作り方
１．クリームチーズを常温にしておく。
２．ボールなどにクリームチーズとメープルシュガーを入れ、ボールのヘリに擦り付けるようにひたすら混ぜる（メープルシュガーは2～3回に分けて入れると混ぜやすいです）。
３．メープルシュガーの粒がなくなったら、ビスケットやクラッカーに塗ってもう一枚のビスケットで挟めば完成。バナナのメープルシュガーソテーのレシピ バナナ 1本
よくばりナッツ 20g
メープルシュガー 小さじ4
バター 10g
１ よくばりナッツのピスタチオの殻をむく。
アルミホイルの上にナッツを並べてオーブントースターに入れ、上からさらにアルミホイルをかぶせて１０分程度ローストする。
２ バナナは斜め切りにする。
３ フライパンにバター、メープルシュガーを入れて中火にかける。
バターが溶けたらバナナ、ナッツを入れて、バナナに焼き色がつくまでこんがりとソテーする。