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販売元: ポラン オーガニックフーズ デリバリ
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商品について
青森産のりんご(スターキング)の実を、丸ごと使用しました。
りんご酢をつくるためには、まず一度アルコール醗酵法による酒(ワイン)をつくります。
りんご果汁は一切使用せず、りんごを一つ一つ手洗して、粉砕、タンクに仕込みます。
これをさらに静置醗酵し、1年間熟成させました。
酸味がとてもまろやかで、りんごの風味が活きています
配送について
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- 商品詳細
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重量 300ml 生産国/原産国 日本 原材料/成分 りんご(青森)、酵母、種酢(りんご酢)