有機玄米から酒を造り、酢酸発酵を通じて丁寧に醸造した香りの良い玄米酢です。

☆有機ＪＡＳ認定商品です。
☆有機玄米を原料としています。
☆有機玄米から酒を造り、酢酸発酵を通じて丁寧に醸造した香りの良い玄米酢です。
　 純米酢に比べより深いうま味や香りが特徴です。
☆酸度は4.5％です。

商品詳細

重量	５００ｍｌ
原材料	有機米（アメリカ産）
食べ方	☆酢の物、酢みそあえ、合わせ酢に最適です。 ☆すし酢にも良く合います。 ＊ご使用後、ビンとキャップは分別できます。
賞味期限	開封前：２年 開封後：なるべく早くお使い下さい。
保存方法・他	＊直射日光を避けて保存してください。 Ｍ
遺伝子組み換え作物及びそれを使った原料について	2022年8月現在、日本で流通が認めらている遺伝子組み換え作物は、大豆、とうもろこし、ばれいしょ、なたね、綿実、アルファルファ、てん菜、パパイヤ の９作物です。 これらを使った加工食品には、遺伝子組み換え作物使用に ついての表示義務があります（油、醤油などは除く） 日本では、遺伝子組み換え食品の安全性の評価を国が行い、問題が無いと判断された遺伝子組み換え食品だけが流通を認められています。 しかし弊社は、遺伝子組み換え食品に反対の立場です。 種の壁を超える遺伝子操作の安全性を立証するデータが不十分であるとともに、人間にとって本来食べ物はどうあるべきかを問うマクロビオティックの考え方にもそぐわないからです。 弊社では、取扱い品の中から、遺伝子組み換え不分別の原料、および不分別原料由来の原材料を極力排除しています。 各商品の「遺伝子組み換え原料の分別状態」は、「保存方法・他」欄に記載の以下のマークでご確認いただけます。 Ｍ　「遺伝子組み換え原料」とはまったく無縁な食品（9作物を含まない商品） Ｆ　GMO-Free、「遺伝子組み換え原料」の割合が0.1％未満 Ｎ　NON-GMO、「遺伝子組み換え原料」の割合が5％未満 Ｓ　NON-GMO、「遺伝子組み換え原料」の割合が5％以上