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南米で古くから食されてきたインカグリーンナッツの種子を搾った無添加・未精製のオイルです。
強力な抗酸化力のおかげで、開封後も新鮮さが長期間持続し、風味の劣化が少ないです。
青魚の成分であるEPAやDHAに体内で変換する、オメガ3脂肪酸が概ね50%を占めていま&
☆インカインチオイルは、ペルーで古くから食されてきた、インカグリーンナッツ(サチャインチ)の
種子を100%使用し、低温圧搾しています。
☆青魚の成分であるEPAやDHAに体内で変換する、オメガ3脂肪酸が概ね50%を占めています。
*特徴:悪い脂(中性脂肪、LDL、コレステロール、皮下脂肪等)を押し出してくれます。
☆オメガ3含有量としては、現在日本のマーケットで手に入る植物性油脂の中で最も多い部類に入ります。
製法はコールドプレスで、無添加・未精製のオイルです。
☆添加物を一切使用していないので開封後は冷蔵保存し、なるべくお早目にお召し上がり下さい。
- 商品詳細
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重量 180g 原材料 サチャインチ種子油 食べ方 ☆野菜との相性が抜群でサラダドレッシングに最適です。
☆豆類や豆腐などの植物性タンパクとの相性も良く、豆スープの仕上げや納豆に混ぜると、 香ばしさと味わいがプラスされます。
☆インカインオイルは、オイルとは思えないほど、あっさりしていて食べやすく、 醤油や味噌などの発酵調味料とも合うので、和食の惣菜に少量回しかけると、 素材が引き立ち美味しさが増します。
☆オメガ3オイルとしては唯一加熱調理に使えるので、野菜炒めや豚の生姜焼きの炒め油にもなります。
*原料由来の成分が白濁したり沈殿することがありますが品質に変わりありません。賞味期限 開封前:540日
開封後:
開封後は冷蔵保存し、なるべく早くお召上がり下さい。保存方法・他 *直射日光を避け涼しいところで保存して下さい。 遺伝子組み換え作物及びそれを使った原料について 2022年8月現在、日本で流通が認めらている遺伝子組み換え作物は、大豆、とうもろこし、ばれいしょ、なたね、綿実、アルファルファ、てん菜、パパイヤ の9作物です。
これらを使った加工食品には、遺伝子組み換え作物使用に ついての表示義務があります(油、醤油などは除く)
日本では、遺伝子組み換え食品の安全性の評価を国が行い、問題が無いと判断された遺伝子組み換え食品だけが流通を認められています。
しかし弊社は、遺伝子組み換え食品に反対の立場です。
種の壁を超える遺伝子操作の安全性を立証するデータが不十分であるとともに、人間にとって本来食べ物はどうあるべきかを問うマクロビオティックの考え方にもそぐわないからです。
弊社では、取扱い品の中から、遺伝子組み換え不分別の原料、および不分別原料由来の原材料を極力排除しています。
各商品の「遺伝子組み換え原料の分別状態」は、「保存方法・他」欄に記載の以下のマークでご確認いただけます。
M 「遺伝子組み換え原料」とはまったく無縁な食品(9作物を含まない商品)
F GMO-Free、「遺伝子組み換え原料」の割合が0.1%未満
N NON-GMO、「遺伝子組み換え原料」の割合が5%未満
S NON-GMO、「遺伝子組み換え原料」の割合が5%以上