広島県産・有機栽培こんにゃく芋100%使用。
缶蒸製法で作った有機JAS認定の板こんにゃくです。
アク抜き不要、味しみも良いので、煮炊きものや炒めもの、和え物など、幅広くお使いいただけます。

☆広島県産有機栽培こんにゃく芋を１００％使用した有機JAS認定の板こんにゃくです。
☆こんにゃく粉不使用。
生芋を皮ごとすりつぶして作っている為、本来の風味が味わえます。
☆凝固剤には北海道のホタテ貝殻から作った水酸化カルシウムを使用。
鉱物由来の石灰を使用していないので、くさみが少ないこんにゃくです。
☆伝統的な「缶蒸（かんむし）製法」で、時間をかけて造り上げています。
　　※缶蒸製法とは、練った原料を大きな缶に流し込み、 　　　お湯の中で一昼夜じっくりねかし固める手間と時間のかかる製法です。
☆アク抜き不要、味しみも良いので、煮炊きものや炒めもの、和え物など、幅広くお使いいただけます。
☆こんにゃくの中の黒いものはこんにゃくの皮の一部です。
品質には問題ございませんので、安心してお召し 上がりください。

商品詳細

重量	２５０ｇ
原材料	有機こんにゃく芋（広島県産）／水酸化カルシウム（こんにゃく用凝固剤）
食べ方	☆軽く水洗いをしてから、色々なお料理にお使いください。 ☆おでんなどの煮物に。 ☆田楽や鉄板焼きに・・・。
賞味期限	開封前：120日 開封後：お早めにご使用ください。
保存方法・他	直射日光・高温多湿をさけ保存 ※冷凍での保存はさけてください。 M
遺伝子組み換え作物及びそれを使った原料について	2022年8月現在、日本で流通が認めらている遺伝子組み換え作物は、大豆、とうもろこし、ばれいしょ、なたね、綿実、アルファルファ、てん菜、パパイヤ の９作物です。 これらを使った加工食品には、遺伝子組み換え作物使用に ついての表示義務があります（油、醤油などは除く） 日本では、遺伝子組み換え食品の安全性の評価を国が行い、問題が無いと判断された遺伝子組み換え食品だけが流通を認められています。 しかし弊社は、遺伝子組み換え食品に反対の立場です。 種の壁を超える遺伝子操作の安全性を立証するデータが不十分であるとともに、人間にとって本来食べ物はどうあるべきかを問うマクロビオティックの考え方にもそぐわないからです。 弊社では、取扱い品の中から、遺伝子組み換え不分別の原料、および不分別原料由来の原材料を極力排除しています。 各商品の「遺伝子組み換え原料の分別状態」は、「保存方法・他」欄に記載の以下のマークでご確認いただけます。 Ｍ　「遺伝子組み換え原料」とはまったく無縁な食品（9作物を含まない商品） Ｆ　GMO-Free、「遺伝子組み換え原料」の割合が0.1％未満 Ｎ　NON-GMO、「遺伝子組み換え原料」の割合が5％未満 Ｓ　NON-GMO、「遺伝子組み換え原料」の割合が5％以上