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【7/26発送予定】八木澤 奇跡の醤(ひしお)

¥564(税込)
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販売元: ポラン オーガニックフーズ デリバリ

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商品について

東日本大震災前の蔵で仕込まれていたもろみ4kgを、同じく被災した岩手県釜石市の水産技術センターへ預けていたものが、震災後、奇跡的に水を一滴も被らずに発見されました。
その後、その「奇跡のもろみ」を培養して増やし、仕込んだ醤油です。
旨み・香りとも凝縮されています。
醤油自体の味・香りを楽しめる料理におすすめです

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    商品詳細
    重量150ml
    生産国/原産国日本
    原材料/成分大豆(岩手)、小麦(岩手)、塩