奈良県吉野や東紀州の有機梅と紀州の有機シソを「海の精」で漬けた紅玉梅干の梅酢です。

☆有機梅と有機赤しそを使用した風味豊かな梅酢です。
☆食塩は、伊豆大島で作った伝統海塩「海の精」を使用しています。
☆梅干を作るときにできるのが「梅酢」です。
☆甘味料、着色料、保存料等の添加物は一切使用しておりません。

商品詳細

重量	２００ｍｌ
原材料	梅、有機シソ、食塩
食べ方	☆手作りのドレッシングやマヨネーズの材料としてご利用ください。 ☆酢の物、漬物にもご利用いただけます。 ☆ごぼうや蓮根のアク抜きにお使いください。 ※開栓後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召上がり下さい。
賞味期限	開封前：１年
保存方法・他	※直射日光を避け、冷暗所にて保存してください。　　Ｍ
遺伝子組み換え作物及びそれを使った原料について	2022年8月現在、日本で流通が認めらている遺伝子組み換え作物は、大豆、とうもろこし、ばれいしょ、なたね、綿実、アルファルファ、てん菜、パパイヤ の９作物です。 これらを使った加工食品には、遺伝子組み換え作物使用に ついての表示義務があります（油、醤油などは除く） 日本では、遺伝子組み換え食品の安全性の評価を国が行い、問題が無いと判断された遺伝子組み換え食品だけが流通を認められています。 しかし弊社は、遺伝子組み換え食品に反対の立場です。 種の壁を超える遺伝子操作の安全性を立証するデータが不十分であるとともに、人間にとって本来食べ物はどうあるべきかを問うマクロビオティックの考え方にもそぐわないからです。 弊社では、取扱い品の中から、遺伝子組み換え不分別の原料、および不分別原料由来の原材料を極力排除しています。 各商品の「遺伝子組み換え原料の分別状態」は、「保存方法・他」欄に記載の以下のマークでご確認いただけます。 Ｍ　「遺伝子組み換え原料」とはまったく無縁な食品（9作物を含まない商品） Ｆ　GMO-Free、「遺伝子組み換え原料」の割合が0.1％未満 Ｎ　NON-GMO、「遺伝子組み換え原料」の割合が5％未満 Ｓ　NON-GMO、「遺伝子組み換え原料」の割合が5％以上