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高級テキーラの原料でもあるリュウゼツラン科アガベ属「ブルーアガベ」を原料とした、100%天然甘味料です。
欧米では蜂蜜、メープルシロップに次ぐ第3の天然甘味料として注目されています。
☆日本の有機JAS認定、アメリカ合衆国とEUでもオーガニック認定を取得しており、完全無農薬で栽培されて
いるので安全安心です。
工場もHACCP取得、FDAの製造認可しております。
☆自然なしっかりとした甘さで、後口もすっきりとしており、砂糖の代わりにどんな料理にも使えます。
水に溶けやすく、加熱での変化もありません。
☆甘味は砂糖の1.3倍。
欧米では蜂蜜、メープルシロップに次ぐ、第3の天然甘味料として注目されて
います。
カロリーも約25%オフになります。
☆GI(血糖上昇値)値は27と極めて低く(砂糖、蜂蜜、メイプルシロップなどの1/3以下)、血糖値が上がりにく く、リンゴより低いため、血糖値を気にされている方でも安心です。
☆水溶性食物繊維「イヌリン」を含み、腸内環境を整える効果が期待できます。
☆有機JAS認定商品(BCS OKO-GARANTIE)です。
原産国はメキシコ。
- 商品詳細
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重量 330g 原材料 有機ブルーアガベ 食べ方 ☆コーヒー、紅茶などの飲み物に・・・ ☆ヨーグルト、牛乳、チーズ、アイスクリームなどの乳製品に。
☆パンケーキ、トースト、ワッフル、マフィンなどに。
☆ケーキ、クッキーなどのお菓子に。
☆その他、煮物料理・カクテルなど、どんな料理にもお使いいただけます。賞味期限 開封前:3年
開封後:キャップを閉めて冷蔵庫で保存し、なるべく早めにご利用ください。保存方法・他 ※直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。 M 遺伝子組み換え作物及びそれを使った原料について 2022年8月現在、日本で流通が認めらている遺伝子組み換え作物は、大豆、とうもろこし、ばれいしょ、なたね、綿実、アルファルファ、てん菜、パパイヤ の9作物です。
これらを使った加工食品には、遺伝子組み換え作物使用に ついての表示義務があります(油、醤油などは除く)
日本では、遺伝子組み換え食品の安全性の評価を国が行い、問題が無いと判断された遺伝子組み換え食品だけが流通を認められています。
しかし弊社は、遺伝子組み換え食品に反対の立場です。
種の壁を超える遺伝子操作の安全性を立証するデータが不十分であるとともに、人間にとって本来食べ物はどうあるべきかを問うマクロビオティックの考え方にもそぐわないからです。
弊社では、取扱い品の中から、遺伝子組み換え不分別の原料、および不分別原料由来の原材料を極力排除しています。
各商品の「遺伝子組み換え原料の分別状態」は、「保存方法・他」欄に記載の以下のマークでご確認いただけます。
M 「遺伝子組み換え原料」とはまったく無縁な食品(9作物を含まない商品)
F GMO-Free、「遺伝子組み換え原料」の割合が0.1%未満
N NON-GMO、「遺伝子組み換え原料」の割合が5%未満
S NON-GMO、「遺伝子組み換え原料」の割合が5%以上