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ムソー


有機米みそ

¥1,728（税込）
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販売元： ムソー

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国内産有機米・国内産有機大豆を使用した有機JAS認定の米みそ。

★有機認定商品 ★御膳みそは徳島名産の味噌です。
江戸時代,独自の製法によりつくられた味噌は、香り・風味ともすばらしく蜂須賀候の御膳にも供されました。
このことから「御膳味噌」の名がついたといわれています。
御膳みそは非常に高品質な味噌として地元の人たちには愛されている味噌です。
★有機原料にこだわり、有機国産(滋賀県産・熊本県産)の米、有機国産(北海道産)の大豆を使用し、丁寧に仕込んだ御膳みそは、味・香り・甘みと旨みのあるお味噌に仕上がりました。

商品100gあたりに含まれるミネラル

  • ナトリウム 4933.33mg (205.55%)
  • カリウム 386.66mg (14.87%)
  • リン 173.33mg (21.66%)
  • カルシウム 100mg (15.38%)
  • マグネシウム 74.66mg (25.74%)
  • モリブデン 57.33μg (229.33%)
  • セレン 9.06μg (36.26%)
  • 鉄 4mg (61.53%)
  • クロム 2μg (20%)
  • 亜鉛 1.1mg (13.83%)
  • 銅 0.39mg (55.8%)

※文部科学省「食品成分データベース」を元に推定値を記載。
（ ）内…30～40代女性の１日の推奨（目安）摂取量に占める割合を厚生労働省「日本人の食事摂取基準」2020年版を元に算出。

    商品詳細
    重量750g
    原材料有機米（国産）、有機大豆（国産）、食塩
    食べ方★お味噌汁はもちろん、みそ炒め・みそ漬けなどにご利用ください。
    賞味期限６か月
    保存方法・他開封後要冷蔵
    遺伝子組み換え作物及びそれを使った原料について2022年8月現在、日本で流通が認めらている遺伝子組み換え作物は、大豆、とうもろこし、ばれいしょ、なたね、綿実、アルファルファ、てん菜、パパイヤ の９作物です。
    これらを使った加工食品には、遺伝子組み換え作物使用に ついての表示義務があります（油、醤油などは除く）
    日本では、遺伝子組み換え食品の安全性の評価を国が行い、問題が無いと判断された遺伝子組み換え食品だけが流通を認められています。
    しかし弊社は、遺伝子組み換え食品に反対の立場です。
    種の壁を超える遺伝子操作の安全性を立証するデータが不十分であるとともに、人間にとって本来食べ物はどうあるべきかを問うマクロビオティックの考え方にもそぐわないからです。
    弊社では、取扱い品の中から、遺伝子組み換え不分別の原料、および不分別原料由来の原材料を極力排除しています。
    各商品の「遺伝子組み換え原料の分別状態」は、「保存方法・他」欄に記載の以下のマークでご確認いただけます。

    Ｍ　「遺伝子組み換え原料」とはまったく無縁な食品（9作物を含まない商品）
    Ｆ　GMO-Free、「遺伝子組み換え原料」の割合が0.1％未満
    Ｎ　NON-GMO、「遺伝子組み換え原料」の割合が5％未満
    Ｓ　NON-GMO、「遺伝子組み換え原料」の割合が5％以上
    アレルギー小麦 大豆

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