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超特選 減塩醤油

¥810(税込)
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販売元: ムソー

税込8,250円以上で送料無料(沖縄、離島を除く)
2~5営業日以内に発送

配送料について

通常の濃口醤油より、塩分が約半分の本醸造濃口醤油です。

☆丸大豆100%使用した、「JAS規格・特級」の減塩醤油です。
☆塩分は、普通の醤油の1/2にカットしました。
(約8.4%) ☆塩分を気にされている方などに最適の醤油です。
☆「追い麹仕込み」とは、普通の醤油の製造工程で熟成したモロミに、さらに麹を加え(追い麹仕込み)、   塩分を下げる製法で、醤油本来の味・風味・丸大豆特有のまろやかなコクと深い味わいの美味しい 減塩醤油に仕上がります。
☆保存料・化学調味料・アミノ酸・カラメル等は添加していません。

商品100gあたりに含まれるミネラル

  • ナトリウム 3333.33mg (138.88%)
  • カリウム 255.55mg (9.82%)
  • リン 166.66mg (20.83%)
  • モリブデン 84.44μg (337.77%)
  • マグネシウム 74.44mg (25.67%)
  • カルシウム 31.11mg (4.78%)
  • セレン 10μg (40%)
  • クロム 3μg (30%)
  • 2.09mg (32.3%)
  • マンガン 1.17mg (33.42%)
  • 亜鉛 0.89mg (11.24%)

※文部科学省「食品成分データベース」を元に推定値を記載。
( )内…30~40代女性の1日の推奨(目安)摂取量に占める割合を厚生労働省「日本人の食事摂取基準」2020年版を元に算出。

    商品詳細
    重量900ml
    原材料大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩
    食べ方☆からみが少なく、味がまろやかです。
    ☆調味料にも、かけ醤油にも使えます。
    ☆しょうゆ番茶に最適です。
    賞味期限開封前:2年
    開封後:冷蔵庫で保管し、できるだけ早く       ご使用下さい。
    保存方法・他※直射日光を避けて、常温で保存してください。     F
    遺伝子組み換え作物及びそれを使った原料について2022年8月現在、日本で流通が認めらている遺伝子組み換え作物は、大豆、とうもろこし、ばれいしょ、なたね、綿実、アルファルファ、てん菜、パパイヤ の9作物です。
    これらを使った加工食品には、遺伝子組み換え作物使用に ついての表示義務があります(油、醤油などは除く)
    日本では、遺伝子組み換え食品の安全性の評価を国が行い、問題が無いと判断された遺伝子組み換え食品だけが流通を認められています。
    しかし弊社は、遺伝子組み換え食品に反対の立場です。
    種の壁を超える遺伝子操作の安全性を立証するデータが不十分であるとともに、人間にとって本来食べ物はどうあるべきかを問うマクロビオティックの考え方にもそぐわないからです。
    弊社では、取扱い品の中から、遺伝子組み換え不分別の原料、および不分別原料由来の原材料を極力排除しています。
    各商品の「遺伝子組み換え原料の分別状態」は、「保存方法・他」欄に記載の以下のマークでご確認いただけます。

    M 「遺伝子組み換え原料」とはまったく無縁な食品(9作物を含まない商品)
    F GMO-Free、「遺伝子組み換え原料」の割合が0.1%未満
    N NON-GMO、「遺伝子組み換え原料」の割合が5%未満
    S NON-GMO、「遺伝子組み換え原料」の割合が5%以上
    アレルギー小麦 大豆