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有機栽培りんごの果汁のみを原料とし、昔ながらの静置発酵法で作った、有機JAS認定の純りんご酢です。
☆有機JAS認定商品(有機農業認定協会)です。
☆有機栽培りんごから搾汁した果汁のみを使用し、アルコールなどを一切添加せず、昔ながらの製法で作った
有機純りんご酢です。
☆昔ながらの静置発酵法で長い期間かけて作った、まろやかな醸造酢です。
☆酸度:4.5%
商品100gあたりに含まれるミネラル
- カリウム 58.33mg (2.24%)
- ナトリウム 18.05mg (0.75%)
- リン 6.11mg (0.76%)
- マグネシウム 3.88mg (1.34%)
- カルシウム 3.88mg (0.59%)
- 鉄 0.19mg (2.99%)
- 亜鉛 0.11mg (1.38%)
※文部科学省「食品成分データベース」を元に推定値を記載。
( )内…30~40代女性の1日の推奨(目安)摂取量に占める割合を厚生労働省「日本人の食事摂取基準」2020年版を元に算出。
- 商品詳細
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重量 360ml 原材料 有機りんご果汁 食べ方 ☆まろやかな酸味で、洋風料理に良く合います。
☆ドレッシングやマリネ、手作りマヨネーズに。
☆バーモントドリンク…りんご酢+ハチミツを水で5倍程度にうすめてください。
☆その他、いろいろなお料理に。
※褐色の沈殿が出ることがありますが、果汁成分ですので、品質に問題ありません。賞味期限 開封前:2年
開封後:冷暗所に保存し、なるべく早くお使いください。保存方法・他 *直射日光を避けて保存してください。 M 遺伝子組み換え作物及びそれを使った原料について 2022年8月現在、日本で流通が認めらている遺伝子組み換え作物は、大豆、とうもろこし、ばれいしょ、なたね、綿実、アルファルファ、てん菜、パパイヤ の9作物です。
これらを使った加工食品には、遺伝子組み換え作物使用に ついての表示義務があります(油、醤油などは除く)
日本では、遺伝子組み換え食品の安全性の評価を国が行い、問題が無いと判断された遺伝子組み換え食品だけが流通を認められています。
しかし弊社は、遺伝子組み換え食品に反対の立場です。
種の壁を超える遺伝子操作の安全性を立証するデータが不十分であるとともに、人間にとって本来食べ物はどうあるべきかを問うマクロビオティックの考え方にもそぐわないからです。
弊社では、取扱い品の中から、遺伝子組み換え不分別の原料、および不分別原料由来の原材料を極力排除しています。
各商品の「遺伝子組み換え原料の分別状態」は、「保存方法・他」欄に記載の以下のマークでご確認いただけます。
M 「遺伝子組み換え原料」とはまったく無縁な食品(9作物を含まない商品)
F GMO-Free、「遺伝子組み換え原料」の割合が0.1%未満
N NON-GMO、「遺伝子組み換え原料」の割合が5%未満
S NON-GMO、「遺伝子組み換え原料」の割合が5%以上