黒酢独特のクセのある香りが少なく、すっきりとした味わいが特長です。
普段のお料理に使いやすい黒酢です。

☆国産の有機米（玄米）のみを使用しています。
☆黒酢独特のクセのある香りが少なく、すっきりとした味わいが特長です。
健康のために黒酢を使おうと思っていても、独特でクセのある香りが･･･と苦手な方も多いかと思います。
そんな方にも使いやすいよう、内堀醸造独自の製法で、黒酢独特の“クセのある香り”が少ない黒酢を造りました。
☆国産有機玄米×内堀醸造の技術力＝付加価値が高い黒酢ができました。
☆酢の物や炒め物など普段のお料理にお使いいただけます。

商品詳細

重量	３６０ｍｌ
原材料	有機米（玄米）（国産）
食べ方	酢の物や炒め物など普段のお料理にお使いいただけます. 【おすすめレシピ】 （酢の物） 【材料】2人分＜三杯酢＞本品･･･大さじ2、砂糖･･･小さじ2、醤油･･･小さじ2、お好みの具材（わかめ、きゅうり、たこ等）･･･適量　 【作り方】 ①お好みの具材と＜三杯酢＞を混ぜ合わせる。 （酸辣湯） 【材料】2人分 ☆絹ごし豆腐･･･1/4丁、☆白ネギ･･･10cm、☆さやえんどう･･･2枚、★豚薄切り肉･･･30g、★ゆでたけのこ･･･30g、★干しいたけ（水で戻す）・・・2枚、 ◆中華スープ･･･450ml、◆醤油･･･大さじ2、◆酒･･･大さじ1、卵･･･1個、片栗粉･･･大さじ1.5、水･･･大さじ1.5、本品･･･大さじ2、ラー油･･･小さじ2、塩･･･適量 【作り方】 ①☆★を細切りにする。 ②鍋に◆を入れて火にかけ、沸騰したら★を加えて少し煮る。 ③☆を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。 ④溶き卵を加えてひと煮立ちさせて火を止める。 本品とラー油を加え、塩で味を調える。 【注意】 原材料に由来する成分が沈殿したりビンに付着することがありますが、品質には問題ありません。 開封後、空気中の酢酸菌によりまれに浮遊物が生じ、風味が劣化することがあります。
賞味期限	730日
保存方法・他	＊直射日光・高温多湿を避け、涼しい所で保存してください。
遺伝子組み換え作物及びそれを使った原料について	2022年8月現在、日本で流通が認めらている遺伝子組み換え作物は、大豆、とうもろこし、ばれいしょ、なたね、綿実、アルファルファ、てん菜、パパイヤ の９作物です。 これらを使った加工食品には、遺伝子組み換え作物使用に ついての表示義務があります（油、醤油などは除く） 日本では、遺伝子組み換え食品の安全性の評価を国が行い、問題が無いと判断された遺伝子組み換え食品だけが流通を認められています。 しかし弊社は、遺伝子組み換え食品に反対の立場です。 種の壁を超える遺伝子操作の安全性を立証するデータが不十分であるとともに、人間にとって本来食べ物はどうあるべきかを問うマクロビオティックの考え方にもそぐわないからです。 弊社では、取扱い品の中から、遺伝子組み換え不分別の原料、および不分別原料由来の原材料を極力排除しています。 各商品の「遺伝子組み換え原料の分別状態」は、「保存方法・他」欄に記載の以下のマークでご確認いただけます。 Ｍ　「遺伝子組み換え原料」とはまったく無縁な食品（9作物を含まない商品） Ｆ　GMO-Free、「遺伝子組み換え原料」の割合が0.1％未満 Ｎ　NON-GMO、「遺伝子組み換え原料」の割合が5％未満 Ｓ　NON-GMO、「遺伝子組み換え原料」の割合が5％以上