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ムソー


富士玄米黒酢

¥2,052（税込）
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販売元： ムソー

税込8,250円以上で送料無料（沖縄、離島を除く）
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配送料について

京都丹後の山里で農薬を使用せず栽培した玄米を使用し、昔ながらの静置発酵法でじっくり発酵させたこだわりの玄米黒酢です。

☆昔ながらの静置発酵法で、じっくり発酵させた玄米黒酢です。
☆原料米は、京都丹後産の栽培期間中農薬不使用栽培の玄米を使用しています。
☆自社の酒蔵で杜氏が玄米醪を仕込み、古式「静置発酵法」で醸したお酢です。
☆長期間の発酵・熟成により、コクとノビがあります。
☆酢１Ｌ造るのに２４０ｇの玄米を使用しています。
☆酸度：4.5％です。

商品100gあたりに含まれるミネラル

  • リン 52mg (6.5%)
  • カリウム 48mg (1.84%)
  • マグネシウム 22mg (7.58%)
  • ナトリウム 10mg (0.41%)
  • モリブデン 9μg (36%)
  • カルシウム 5mg (0.76%)
  • クロム 2μg (20%)
  • マンガン 0.55mg (15.71%)
  • 亜鉛 0.3mg (3.75%)
  • 鉄 0.2mg (3.07%)
  • 銅 0.01mg (1.42%)

※文部科学省「食品成分データベース」を元に推定値を記載。
（ ）内…30～40代女性の１日の推奨（目安）摂取量に占める割合を厚生労働省「日本人の食事摂取基準」2020年版を元に算出。

    商品詳細
    重量５００ｍｌ
    原材料玄米（京都府）
    食べ方☆水や炭酸水で８倍以上に薄めて毎日お飲み下さい。
    　 ハチミツ等で甘味をつけていただいても美味しくお召上がりいただけます。
    ☆餃子などの中華料理、酢大豆、梅酢、らっきょうの酢漬け等にもご利用いただけます。
    ※開栓後、空気中の酢酸菌により浮遊物が生じ風味が劣化することがあります。
    キャップをきちんと閉めて保管ください。
    賞味期限開封前：３年
    開封後：なるべく早くお使い下さい。
    保存方法・他※直射日光のあたらない場所で常温保存してください M
    遺伝子組み換え作物及びそれを使った原料について2022年8月現在、日本で流通が認めらている遺伝子組み換え作物は、大豆、とうもろこし、ばれいしょ、なたね、綿実、アルファルファ、てん菜、パパイヤ の９作物です。
    これらを使った加工食品には、遺伝子組み換え作物使用に ついての表示義務があります（油、醤油などは除く）
    日本では、遺伝子組み換え食品の安全性の評価を国が行い、問題が無いと判断された遺伝子組み換え食品だけが流通を認められています。
    しかし弊社は、遺伝子組み換え食品に反対の立場です。
    種の壁を超える遺伝子操作の安全性を立証するデータが不十分であるとともに、人間にとって本来食べ物はどうあるべきかを問うマクロビオティックの考え方にもそぐわないからです。
    弊社では、取扱い品の中から、遺伝子組み換え不分別の原料、および不分別原料由来の原材料を極力排除しています。
    各商品の「遺伝子組み換え原料の分別状態」は、「保存方法・他」欄に記載の以下のマークでご確認いただけます。

    Ｍ　「遺伝子組み換え原料」とはまったく無縁な食品（9作物を含まない商品）
    Ｆ　GMO-Free、「遺伝子組み換え原料」の割合が0.1％未満
    Ｎ　NON-GMO、「遺伝子組み換え原料」の割合が5％未満
    Ｓ　NON-GMO、「遺伝子組み換え原料」の割合が5％以上

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