ムソー

本造り米酢

¥648（税込）

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販売元：ムソー

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配送料について

国内産の米と米麹だけを原料に、酒造りを経て伝統的な手法で造られた、まろやかな酸味の純米酢です。
甘味のある香りと旨味です。

☆国内産の米と米麹だけを原料に、伝統的な手法で作られた、まろやかな酸味の純米酢です。
☆このアルコールを直接使用しないで、米麹を使った酒作りを経て酢を醸造する事が｢本造り｣という酢造りです。
☆香りがよく、甘味のある香りと旨味の調和がよい純米酢です。

商品100gあたりに含まれるミネラル

リン 15.55mg (1.94%)
カリウム 15.55mg (0.59%)
ナトリウム 12.22mg (0.5%)
マグネシウム 6mg (2.06%)
モリブデン 4μg (16%)
カルシウム 2mg (0.3%)
クロム 1μg (10%)
亜鉛 0.2mg (2.5%)
鉄 0.1mg (1.53%)

※文部科学省「食品成分データベース」を元に推定値を記載。
（）内…30～40代女性の１日の推奨（目安）摂取量に占める割合を厚生労働省「日本人の食事摂取基準」2020年版を元に算出。

商品詳細

重量	９００ｍｌ
原材料	米（国産）
食べ方	☆酢の物に最適。 ☆寿司飯に最適。 ※米に由来する褐色の沈殿物を生じることがありますが、品質に異常はありません。
賞味期限	開封前：２年開封後：キャップをしっかり閉めて、冷暗所に保存してください。
保存方法・他	＊直射日光を避けて、保存してください。Ｍ
遺伝子組み換え作物及びそれを使った原料について	2022年8月現在、日本で流通が認めらている遺伝子組み換え作物は、大豆、とうもろこし、ばれいしょ、なたね、綿実、アルファルファ、てん菜、パパイヤの９作物です。これらを使った加工食品には、遺伝子組み換え作物使用についての表示義務があります（油、醤油などは除く）日本では、遺伝子組み換え食品の安全性の評価を国が行い、問題が無いと判断された遺伝子組み換え食品だけが流通を認められています。しかし弊社は、遺伝子組み換え食品に反対の立場です。種の壁を超える遺伝子操作の安全性を立証するデータが不十分であるとともに、人間にとって本来食べ物はどうあるべきかを問うマクロビオティックの考え方にもそぐわないからです。弊社では、取扱い品の中から、遺伝子組み換え不分別の原料、および不分別原料由来の原材料を極力排除しています。各商品の「遺伝子組み換え原料の分別状態」は、「保存方法・他」欄に記載の以下のマークでご確認いただけます。Ｍ　「遺伝子組み換え原料」とはまったく無縁な食品（9作物を含まない商品）Ｆ　GMO-Free、「遺伝子組み換え原料」の割合が0.1％未満Ｎ　NON-GMO、「遺伝子組み換え原料」の割合が5％未満Ｓ　NON-GMO、「遺伝子組み換え原料」の割合が5％以上

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本造り米酢

国内産の米と米麹だけを原料に、酒造りを経て伝統的な手法で造られた、まろやかな酸味の純米酢です。甘味のある香りと旨味です。

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甘味のある香りと旨味です。