有機白しょうゆに大分県産有機椎茸など、シンプルなだしを合わせた、だし入り調味料です。

☆厳選しただしにこだわり、使用するだしの産地を限定大分産有機原木椎茸、北海道道南産昆布、 　　鹿児島県枕崎産本枯かつお節を使用しています。
☆有機白しょうゆの味を活かした優しいだしのバランス食材本来の味を味わえる様に、シンプルな原料で 　 　優しい味にまとめました。
☆琥珀色で食材の彩を活かし、有機白しょうゆの色をそのままに、食材の色を活かします。
☆色んな料理の隠し味に琥珀色の一滴をご使用ください。

商品詳細

重量	３６０ｍｌ
原材料	有機しろしょうゆ(国内製造)、有機米発酵調味料、食塩、有機砂糖、かつおかれぶし削り、有機乾しいたけ、こんぶ、(一部に小麦・大豆を含む)
食べ方	●お吸い物　本品１：水１４ ●茶わん蒸し　本品１：水１３ ●うどん　本品１：水９ 上記倍率で希釈の上お使いください。 お好みにあわせてどうぞ。 【その他おすすめの食べ方】 ☆生キャベツに白だしとごま油と合わせてカンタン無限キャベツに ☆からあげの下味に ☆わかめにねり梅としろだしでを和えてさっぱりと ☆リンゴ酢とオリーブオイルに白だしを合せてカルパッチョのソースに
賞味期限	開封前：１３ヶ月 開封後：冷蔵庫に保存してください。
保存方法・他	*直射日光を避け常温で保管して下さい。
遺伝子組み換え作物及びそれを使った原料について	2022年8月現在、日本で流通が認めらている遺伝子組み換え作物は、大豆、とうもろこし、ばれいしょ、なたね、綿実、アルファルファ、てん菜、パパイヤ の９作物です。 これらを使った加工食品には、遺伝子組み換え作物使用に ついての表示義務があります（油、醤油などは除く） 日本では、遺伝子組み換え食品の安全性の評価を国が行い、問題が無いと判断された遺伝子組み換え食品だけが流通を認められています。 しかし弊社は、遺伝子組み換え食品に反対の立場です。 種の壁を超える遺伝子操作の安全性を立証するデータが不十分であるとともに、人間にとって本来食べ物はどうあるべきかを問うマクロビオティックの考え方にもそぐわないからです。 弊社では、取扱い品の中から、遺伝子組み換え不分別の原料、および不分別原料由来の原材料を極力排除しています。 各商品の「遺伝子組み換え原料の分別状態」は、「保存方法・他」欄に記載の以下のマークでご確認いただけます。 Ｍ　「遺伝子組み換え原料」とはまったく無縁な食品（9作物を含まない商品） Ｆ　GMO-Free、「遺伝子組み換え原料」の割合が0.1％未満 Ｎ　NON-GMO、「遺伝子組み換え原料」の割合が5％未満 Ｓ　NON-GMO、「遺伝子組み換え原料」の割合が5％以上
アレルギー	小麦 大豆