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農薬不使用の柚子果汁とかぼす果汁を主原料に選りすぐりの原材料で仕上げたぽん酢です。
☆飲尾醸造の「純米富士酢」とよりすぐりの素材だけで丁寧に造ったぽん酢です。
☆徳島県の農薬不使用ゆず果汁と大分県の農薬不使用かぼす果汁を使用しています。
☆北海道・利尻昆布、鹿児島県・枕崎の鰹節、喜界島の粗糖、本醸造再仕込み醤油と原材料にこだわりました。
商品100gあたりに含まれるミネラル
- ナトリウム 3055.55mg (127.31%)
- カリウム 180.55mg (6.94%)
- リン 61.11mg (7.63%)
- マグネシウム 25mg (8.62%)
- モリブデン 18.05μg (72.22%)
- カルシウム 16.11mg (2.47%)
- セレン 3.05μg (12.22%)
- クロム 1.94μg (19.44%)
- 鉄 0.69mg (10.68%)
- マンガン 0.36mg (10.31%)
- 亜鉛 0.3mg (3.81%)
- 銅 0.01mg (1.58%)
※文部科学省「食品成分データベース」を元に推定値を記載。
( )内…30~40代女性の1日の推奨(目安)摂取量に占める割合を厚生労働省「日本人の食事摂取基準」2020年版を元に算出。
- 商品詳細
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重量 360ml 原材料 醤油(大豆、小麦を含む)、ゆず果汁、かぼす果汁、米酢、砂糖(粗糖)、鰹節、昆布 食べ方 ☆鍋物にどうぞ。
好みに応じてストレートで、またはだしでわってお使い下さい。
☆そのまま焼肉・焼魚に。
☆鰹のタタキ、白身魚の蒸物、白菜やほうれん草・小松菜のおひたし、シメジや椎茸のあえ物にどうぞ。
※上面のにごりは、たっぷりと使用した天然果汁に由来するものです。
よく振ってお使いください。
※開栓後は必ず冷蔵庫にて保存ください。賞味期限 開封前:8カ月
開封後:要冷蔵保存方法・他 ※直射日光のあたらない場所で常温保存してください。 F 遺伝子組み換え作物及びそれを使った原料について 2022年8月現在、日本で流通が認めらている遺伝子組み換え作物は、大豆、とうもろこし、ばれいしょ、なたね、綿実、アルファルファ、てん菜、パパイヤ の9作物です。
これらを使った加工食品には、遺伝子組み換え作物使用に ついての表示義務があります(油、醤油などは除く)
日本では、遺伝子組み換え食品の安全性の評価を国が行い、問題が無いと判断された遺伝子組み換え食品だけが流通を認められています。
しかし弊社は、遺伝子組み換え食品に反対の立場です。
種の壁を超える遺伝子操作の安全性を立証するデータが不十分であるとともに、人間にとって本来食べ物はどうあるべきかを問うマクロビオティックの考え方にもそぐわないからです。
弊社では、取扱い品の中から、遺伝子組み換え不分別の原料、および不分別原料由来の原材料を極力排除しています。
各商品の「遺伝子組み換え原料の分別状態」は、「保存方法・他」欄に記載の以下のマークでご確認いただけます。
M 「遺伝子組み換え原料」とはまったく無縁な食品(9作物を含まない商品)
F GMO-Free、「遺伝子組み換え原料」の割合が0.1%未満
N NON-GMO、「遺伝子組み換え原料」の割合が5%未満
S NON-GMO、「遺伝子組み換え原料」の割合が5%以上アレルギー 小麦 大豆