徳島特産の有機ゆず・ゆこう・すだち果汁と、こだわりの有機調味料を使用。
鍋物や焼魚のほか和風サラダなどにどうぞ。

☆有機ＪＡＳ認定商品（有機農業認証協会）です。
☆徳島産ゆず・ゆこう・すだち果汁は１００％有機です。
☆醤油は国内産有機丸大豆・小麦より醸造し2年以上熟成させた有機本醸造醤油を使用しています。
☆醸造酢は有機米１００％、有機純米酢を使用しています。
☆有機米発酵調味料は、国内産有機米、米麹及び水を原料に清酒酵母を使って発酵させて作られ、 清酒に比べ旨み成分を多く含んでいる有機米発酵調味料（純米料理酒・加塩タイプ）を使用しています。
☆砂糖は使わずに麦芽水飴を使用し、食塩は天日乾燥の原塩を使用しています。
☆だしは、エキスを使わずに自社で昆布としいたけのうまみでだしを取っています。
☆保存料、香料、化学調味料、遺伝子組み換え由来の原料は使用していません。

商品詳細

重量	２５０ｍｌ
原材料	有機醤油(有機大豆（国産）、有機小麦（国産）、食塩）、有機米酢、有機ゆず、麦芽水飴、食塩、有機ゆこう、有機すだち、有機米発酵調味料、こんぶ、乾しいたけ
食べ方	☆鍋物、水たき、ちり鍋、湯どうふ、酢のもの、焼き魚、和風サラダ、ぎょうざ、納豆などに。 ☆よく振ってからお使いください。 ☆上部に果汁成分が浮くことがありますが、品質には影響はありません。
賞味期限	開封前：18か月 開封後：冷蔵庫に保存し、なるべく早めにお使い下さい。
保存方法・他	＊直射日光を避けて保存して下さい。 Ｆ
遺伝子組み換え作物及びそれを使った原料について	2022年8月現在、日本で流通が認めらている遺伝子組み換え作物は、大豆、とうもろこし、ばれいしょ、なたね、綿実、アルファルファ、てん菜、パパイヤ の９作物です。 これらを使った加工食品には、遺伝子組み換え作物使用に ついての表示義務があります（油、醤油などは除く） 日本では、遺伝子組み換え食品の安全性の評価を国が行い、問題が無いと判断された遺伝子組み換え食品だけが流通を認められています。 しかし弊社は、遺伝子組み換え食品に反対の立場です。 種の壁を超える遺伝子操作の安全性を立証するデータが不十分であるとともに、人間にとって本来食べ物はどうあるべきかを問うマクロビオティックの考え方にもそぐわないからです。 弊社では、取扱い品の中から、遺伝子組み換え不分別の原料、および不分別原料由来の原材料を極力排除しています。 各商品の「遺伝子組み換え原料の分別状態」は、「保存方法・他」欄に記載の以下のマークでご確認いただけます。 Ｍ　「遺伝子組み換え原料」とはまったく無縁な食品（9作物を含まない商品） Ｆ　GMO-Free、「遺伝子組み換え原料」の割合が0.1％未満 Ｎ　NON-GMO、「遺伝子組み換え原料」の割合が5％未満 Ｓ　NON-GMO、「遺伝子組み換え原料」の割合が5％以上
アレルギー	小麦 大豆