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厳選した最高の原料を使い、造り手の思いを込めて作りました。
砂糖を使用せずに、野菜と果実の甘みを引き出した究極のこだわりソースです。
☆有機JAS認定(有機農業認証協会)商品です。
☆有機野菜・有機果実を原材料の約90%使用しました。
☆原材料を厳選し、造り手の想いを込めたこだわりのソースです。
☆醸造酢はアルコール不使用の有機リンゴ100%の有機純リンゴ酢を使用しています。
☆醤油は、国内産有機丸大豆・小麦より醸造し、1年以上熟成させた有機本醸造醤油を使用しています。
☆でんぷんを使用せず、国内産こんにゃく粉を使用してとろみをつけました。
☆ウスターソース類の規格により、砂糖類を使用しなければならない為、少量の麦芽水飴を使用しております。
☆保存料・着色料・化学調味料・カラメル色素は、使用しておりません。
商品100gあたりに含まれるミネラル
- ナトリウム 2300mg (95.83%)
- カリウム 210mg (8.07%)
- カルシウム 60mg (9.23%)
- マグネシウム 23mg (7.93%)
- リン 16mg (2%)
- クロム 7μg (70%)
- モリブデン 3μg (12%)
- 鉄 1.7mg (26.15%)
- セレン 1μg (4%)
- マンガン 0.23mg (6.57%)
- 銅 0.18mg (25.71%)
- 亜鉛 0.1mg (1.25%)
※文部科学省「食品成分データベース」を元に推定値を記載。
( )内…30~40代女性の1日の推奨(目安)摂取量に占める割合を厚生労働省「日本人の食事摂取基準」2020年版を元に算出。
- 商品詳細
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重量 200ml 原材料 有機野菜・果実(有機りんご、有機にんじん、有機トマト、その他)、有機醸造酢(有機リンゴ酢、有機米酢)、食塩、香辛料、有機醤油(大豆・小麦を含む)、有機こんにゃく粉、麦芽水飴 食べ方 ☆分離することがありますので、よく振ってからご使用ください。
※開栓後は、密栓の上冷蔵庫で保管し、賞味期限にかかわらずなるべく早くお召し上がりください。
※ビンは割れ物です。
取り扱いにご注意ください。賞味期限 開封前:540日 保存方法・他 ※直射日光を避けて保存して下さい。 F 遺伝子組み換え作物及びそれを使った原料について 2022年8月現在、日本で流通が認めらている遺伝子組み換え作物は、大豆、とうもろこし、ばれいしょ、なたね、綿実、アルファルファ、てん菜、パパイヤ の9作物です。
これらを使った加工食品には、遺伝子組み換え作物使用に ついての表示義務があります(油、醤油などは除く)
日本では、遺伝子組み換え食品の安全性の評価を国が行い、問題が無いと判断された遺伝子組み換え食品だけが流通を認められています。
しかし弊社は、遺伝子組み換え食品に反対の立場です。
種の壁を超える遺伝子操作の安全性を立証するデータが不十分であるとともに、人間にとって本来食べ物はどうあるべきかを問うマクロビオティックの考え方にもそぐわないからです。
弊社では、取扱い品の中から、遺伝子組み換え不分別の原料、および不分別原料由来の原材料を極力排除しています。
各商品の「遺伝子組み換え原料の分別状態」は、「保存方法・他」欄に記載の以下のマークでご確認いただけます。
M 「遺伝子組み換え原料」とはまったく無縁な食品(9作物を含まない商品)
F GMO-Free、「遺伝子組み換え原料」の割合が0.1%未満
N NON-GMO、「遺伝子組み換え原料」の割合が5%未満
S NON-GMO、「遺伝子組み換え原料」の割合が5%以上アレルギー 小麦 大豆