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国産原料の胚芽と米ぬかを原料としたこめ油です。
溶剤不使用の圧搾製法で搾油しました。
素材の持ち味を活かすさらっとした風味の良さが特徴です。
どんな料理にもおすすめです。
☆こめ油は、私たちの主食「お米」を精米したときにできる米糠と米胚芽を原料とする、良質な植物油です。
☆本商品は国産の米糠・米胚芽から有機溶剤を使用せず、圧搾製法にて搾油した貴重なこめ油です。
☆マイルドでクセがなく、素材の味を生かします。
酸化しにくいので、揚げ物やドレッシング、マヨネーズ、炒め物、加熱調理など、あらゆる料理にご使用いただけます。
☆また、米糠由来の天然の栄養成分も豊富に含まれています。
☆圧搾でとれる油分はわずか10%、通常の半分です。
☆精製工程では「スチームリファイニング製法」を採用しています。
☆米ぬかから製品になるまで完全無溶剤でつくったこだわりの圧搾こめ油です。
商品100gあたりに含まれるミネラル
- クロム 1μg (10%)
※文部科学省「食品成分データベース」を元に推定値を記載。
( )内…30~40代女性の1日の推奨(目安)摂取量に占める割合を厚生労働省「日本人の食事摂取基準」2020年版を元に算出。
- 商品詳細
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重量 600g 原材料 食用こめ油 食べ方 ☆素材の持ち味を活かす、サラッとした風味の良さが特徴です。
☆味わいにクセがなく、冷めてもカラッとした食感で美味しさが長持ちします。
☆炒め物、ドレッシング、お菓子作りなど、どんな料理にもお使いいただけます。
*油は加熱しすぎると発煙、発火します。
加熱中はその場を離れないでください。
*加熱した油に水が入ると、油が飛びはね、火傷をすることがあります。
*プラスチック容器に熱い油を入れないでください。
*寒冷時に白濁したり、塊が生じることがありますが、温めると戻ります。
品質には変化がありません。賞味期限 開封前:1年 保存方法・他 常温、暗所保存 M 遺伝子組み換え作物及びそれを使った原料について 2022年8月現在、日本で流通が認めらている遺伝子組み換え作物は、大豆、とうもろこし、ばれいしょ、なたね、綿実、アルファルファ、てん菜、パパイヤ の9作物です。
これらを使った加工食品には、遺伝子組み換え作物使用に ついての表示義務があります(油、醤油などは除く)
日本では、遺伝子組み換え食品の安全性の評価を国が行い、問題が無いと判断された遺伝子組み換え食品だけが流通を認められています。
しかし弊社は、遺伝子組み換え食品に反対の立場です。
種の壁を超える遺伝子操作の安全性を立証するデータが不十分であるとともに、人間にとって本来食べ物はどうあるべきかを問うマクロビオティックの考え方にもそぐわないからです。
弊社では、取扱い品の中から、遺伝子組み換え不分別の原料、および不分別原料由来の原材料を極力排除しています。
各商品の「遺伝子組み換え原料の分別状態」は、「保存方法・他」欄に記載の以下のマークでご確認いただけます。
M 「遺伝子組み換え原料」とはまったく無縁な食品(9作物を含まない商品)
F GMO-Free、「遺伝子組み換え原料」の割合が0.1%未満
N NON-GMO、「遺伝子組み換え原料」の割合が5%未満
S NON-GMO、「遺伝子組み換え原料」の割合が5%以上