北海道の大自然の恵みを生かし北海道産にこだわった全粒粉使用車麩です。
グルテンから工場で一貫製造。

☆小麦粉からグルテンを抽出し、昔ながらの製法（ガス火）で仕上げました。
☆直火焼で職人が丁寧に一本一本手焼で仕上げたくるまふです。
☆水で戻した後はふんわりとした弾力のある商品です。

商品詳細

重量	６枚
原材料	小麦グルテン（小麦（北海道産））、全粒小麦粉（小麦（北海道産））
食べ方	☆すき焼き、寄せ鍋、味噌汁、スープの実、酢の物、お煮しめ、サラダ、グラタン、シチュー、揚げ物などに。 ☆料理法 ①湯または水に浸し、充分柔らかくします。 長く浸してもとけません。 ②手のひらで軽くしぼり、水気をきります。 ③お好みの形に切り、またはそのまま調理します。 ④酢の物・サラダなどにも20～30分水煮してからお使いになるといっそうなめらかでおいしくいただけます。
賞味期限	開封前：１年 開封後：できるだけ早くお召し上がりください。
保存方法・他	＊直射日光・高温多湿を避け、乾燥した所に保存してください。 Ｍ
遺伝子組み換え作物及びそれを使った原料について	2022年8月現在、日本で流通が認めらている遺伝子組み換え作物は、大豆、とうもろこし、ばれいしょ、なたね、綿実、アルファルファ、てん菜、パパイヤ の９作物です。 これらを使った加工食品には、遺伝子組み換え作物使用に ついての表示義務があります（油、醤油などは除く） 日本では、遺伝子組み換え食品の安全性の評価を国が行い、問題が無いと判断された遺伝子組み換え食品だけが流通を認められています。 しかし弊社は、遺伝子組み換え食品に反対の立場です。 種の壁を超える遺伝子操作の安全性を立証するデータが不十分であるとともに、人間にとって本来食べ物はどうあるべきかを問うマクロビオティックの考え方にもそぐわないからです。 弊社では、取扱い品の中から、遺伝子組み換え不分別の原料、および不分別原料由来の原材料を極力排除しています。 各商品の「遺伝子組み換え原料の分別状態」は、「保存方法・他」欄に記載の以下のマークでご確認いただけます。 Ｍ　「遺伝子組み換え原料」とはまったく無縁な食品（9作物を含まない商品） Ｆ　GMO-Free、「遺伝子組み換え原料」の割合が0.1％未満 Ｎ　NON-GMO、「遺伝子組み換え原料」の割合が5％未満 Ｓ　NON-GMO、「遺伝子組み換え原料」の割合が5％以上
アレルギー	小麦