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国内産小麦粉と良質の水を使ったなめらかさと喉ごしの良さが特徴の手延べ稲庭うどんです。
☆原料にこだわった独特のなめらかさと喉ごしの良さが特徴の稲庭うどんです。
☆小麦は、北海道産の弾力があり風味豊かな『小麦の里』を使用しました。
☆塩は赤穂の天塩、水は栗駒伏流水を使用しました。
商品100gあたりに含まれるミネラル
- ナトリウム 1700mg (70.83%)
- カリウム 130mg (5%)
- リン 70mg (8.75%)
- マグネシウム 19mg (6.55%)
- カルシウム 17mg (2.61%)
- モリブデン 12μg (48%)
- セレン 10μg (40%)
- クロム 1μg (10%)
- 鉄 0.6mg (9.23%)
- マンガン 0.5mg (14.28%)
- 亜鉛 0.4mg (5%)
- 銅 0.11mg (15.71%)
※文部科学省「食品成分データベース」を元に推定値を記載。
( )内…30~40代女性の1日の推奨(目安)摂取量に占める割合を厚生労働省「日本人の食事摂取基準」2020年版を元に算出。
- 商品詳細
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重量 200g 原材料 小麦粉、食塩、澱粉(打粉) 食べ方 ①大きめの鍋に(1人前100gに対し1リットル以上)多めのお湯を沸騰させます。
(熱湯にご注意下さい) ②本品をさばきながら入れ、時々はしでかきまわし、約3~4分位お好みの固さにゆでて下さい。
③うどんが乳白透明になりましたらザルに上げ、冷水で充分に洗い、水を切ります。
④お好みのタレでお召し上がりください。
季節に応じ、冷しめん・温めん・つけめん等でどうぞ。
賞味期限 開封前:720日 保存方法・他 ※直射日光および湿気を避けて保存 F 遺伝子組み換え作物及びそれを使った原料について 2022年8月現在、日本で流通が認めらている遺伝子組み換え作物は、大豆、とうもろこし、ばれいしょ、なたね、綿実、アルファルファ、てん菜、パパイヤ の9作物です。
これらを使った加工食品には、遺伝子組み換え作物使用に ついての表示義務があります(油、醤油などは除く)
日本では、遺伝子組み換え食品の安全性の評価を国が行い、問題が無いと判断された遺伝子組み換え食品だけが流通を認められています。
しかし弊社は、遺伝子組み換え食品に反対の立場です。
種の壁を超える遺伝子操作の安全性を立証するデータが不十分であるとともに、人間にとって本来食べ物はどうあるべきかを問うマクロビオティックの考え方にもそぐわないからです。
弊社では、取扱い品の中から、遺伝子組み換え不分別の原料、および不分別原料由来の原材料を極力排除しています。
各商品の「遺伝子組み換え原料の分別状態」は、「保存方法・他」欄に記載の以下のマークでご確認いただけます。
M 「遺伝子組み換え原料」とはまったく無縁な食品(9作物を含まない商品)
F GMO-Free、「遺伝子組み換え原料」の割合が0.1%未満
N NON-GMO、「遺伝子組み換え原料」の割合が5%未満
S NON-GMO、「遺伝子組み換え原料」の割合が5%以上アレルギー 小麦