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北海道産の小麦粉と国内産の小麦グルテン作りました。
デュラム小麦粉を使用した麺と違い、ソフトな麺質です。
☆北海道産の小麦粉と国内産の小麦グルテン作りました。
☆デュラム小麦粉使用のパスタと違い、原料のたんぱく質が少ないのでソフトな感じの麺になっています。
※太さ 1.8mm
- 商品詳細
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重量 300g 原材料 小麦粉[小麦(北海道産)]、小麦グルテン(国内産) 食べ方 ①お湯はたっぷり用意してください。
(パスタ100gに対し水1L) ②塩少々(1Lのお湯に小さじ1杯)を沸騰した湯に入れます。
③パスタはバラつかせて入れます。
④時々かきまぜてください。
⑤約10分で茹で上がります。
⑥すばやくザルに上げて水気を切ってからお使いください。賞味期限 開封前:3年 保存方法・他 *直射日光を避けて保存して下さい。 M 遺伝子組み換え作物及びそれを使った原料について 2022年8月現在、日本で流通が認めらている遺伝子組み換え作物は、大豆、とうもろこし、ばれいしょ、なたね、綿実、アルファルファ、てん菜、パパイヤ の9作物です。
これらを使った加工食品には、遺伝子組み換え作物使用に ついての表示義務があります(油、醤油などは除く)
日本では、遺伝子組み換え食品の安全性の評価を国が行い、問題が無いと判断された遺伝子組み換え食品だけが流通を認められています。
しかし弊社は、遺伝子組み換え食品に反対の立場です。
種の壁を超える遺伝子操作の安全性を立証するデータが不十分であるとともに、人間にとって本来食べ物はどうあるべきかを問うマクロビオティックの考え方にもそぐわないからです。
弊社では、取扱い品の中から、遺伝子組み換え不分別の原料、および不分別原料由来の原材料を極力排除しています。
各商品の「遺伝子組み換え原料の分別状態」は、「保存方法・他」欄に記載の以下のマークでご確認いただけます。
M 「遺伝子組み換え原料」とはまったく無縁な食品(9作物を含まない商品)
F GMO-Free、「遺伝子組み換え原料」の割合が0.1%未満
N NON-GMO、「遺伝子組み換え原料」の割合が5%未満
S NON-GMO、「遺伝子組み換え原料」の割合が5%以上アレルギー 小麦