国産大豆から生まれたお肉のかわりに使えるミンチタイプの植物たんぱく食品です。
ハンバーグ等に。
便利なチャック袋タイプです。

☆肉・肉エキス・肉フレーバー等は使用せず、国産大豆で作った動物性原料ゼロの植物性たんぱくの素材です。
☆ミンチタイプに仕上げました。
ハンバーグ、肉そぼろ等お肉の代用としてお使いください。
☆乾燥した状態です。
湯戻しで様々な料理にご利用いただけます。
（約1.5～2倍に大きくなります。
） ☆コレステロールがゼロの為、肉食を制限していこうと考えている方、美容と健康を心がけている方等の 食材にご利用ください。
☆野菜と組み合わせていただくとより栄養バランスがアップします。
　　

商品詳細

重量	９０ｇ
原材料	大豆（（国内産）遺伝子組み換えでない）
食べ方	☆本品をお湯などで戻し、柔らかくなったら水洗いで軽く１～２回繰り返してからよく水分を絞ります。 戻した後は大きさが約1.5倍～２倍になります。 (約70～85℃のお湯に10～15分程度浸します) ☆調理例（ハンバーグ）　 　＜材料４人分＞ 　　大豆ミートミンチ100g、キャベツ200ｇ、材料Ａ（生パン粉80g・片栗粉・小麦粉・ケチャップ各大さじ１、 　　塩小さじ1/2、こしょう・スパイス各少々） 　＜作り方＞ 　　①大豆ミートミンチを５分間、時々混ぜながら茹でてザルに上げ、水切りし絞る。 キャベツをみじん切りにし 　　　　炒める。 　　②大豆ミートミンチにキャベツ、材料Ａを加えてよく練りまとめる。 食べやすい大きさに分割し形を整えて焼く。
賞味期限	開封前：1年 開封後：なるべく早くお召し上がりください。
保存方法・他	※直射日光を避けて、常温で保存してください。　　　Ｆ
遺伝子組み換え作物及びそれを使った原料について	2022年8月現在、日本で流通が認めらている遺伝子組み換え作物は、大豆、とうもろこし、ばれいしょ、なたね、綿実、アルファルファ、てん菜、パパイヤ の９作物です。 これらを使った加工食品には、遺伝子組み換え作物使用に ついての表示義務があります（油、醤油などは除く） 日本では、遺伝子組み換え食品の安全性の評価を国が行い、問題が無いと判断された遺伝子組み換え食品だけが流通を認められています。 しかし弊社は、遺伝子組み換え食品に反対の立場です。 種の壁を超える遺伝子操作の安全性を立証するデータが不十分であるとともに、人間にとって本来食べ物はどうあるべきかを問うマクロビオティックの考え方にもそぐわないからです。 弊社では、取扱い品の中から、遺伝子組み換え不分別の原料、および不分別原料由来の原材料を極力排除しています。 各商品の「遺伝子組み換え原料の分別状態」は、「保存方法・他」欄に記載の以下のマークでご確認いただけます。 Ｍ　「遺伝子組み換え原料」とはまったく無縁な食品（9作物を含まない商品） Ｆ　GMO-Free、「遺伝子組み換え原料」の割合が0.1％未満 Ｎ　NON-GMO、「遺伝子組み換え原料」の割合が5％未満 Ｓ　NON-GMO、「遺伝子組み換え原料」の割合が5％以上
アレルギー	大豆