北海道道南地区の「函館産真昆布」と「がごめ昆布」を京都・飯尾醸造製の富士酢に浸し、ゆっくり熟成させ、１枚１枚丁寧に削りだしたとろろ昆布です。

☆北海道道南地区の「函館産真昆布」ととろみ豊かな「がごめ昆布」を７：３でブレンドしました。
☆農薬不使用の飯尾醸造の米酢「富士酢」に浸してゆっくり熟成させ、旨みを引き出し、1／100ｍｍで削りだした羽二重のようなとろろ昆布です。
☆食用の糊も使用ぜす昔ながらの自然な結着方法です。
☆化学調味料、酸味料等不使用。
☆とろろ昆布は、アルギン酸やフコイダン、食物繊維などを豊富に含む健康的な食品として注目されています。

商品詳細

重量	３０ｇ
原材料	真昆布（北海道函館産）、がごめ昆布（北海道函館産）、米酢
食べ方	☆サラダにパスタ、スープに自由にトッピングして・・・。 ☆白身の刺身に絡めると５分で上品な昆布締めに。 ☆温かいうどん、そばやおにぎり、お吸い物の具材に・・・。 ☆おむすびに海苔のかわりにまいて・・・。 ☆一杯分のお吸い物（味噌汁）の目安は約2.5ｇです。
賞味期限	開封前：８ヶ月 開封後：チャックをきちんと閉め、冷暗所で保存し、２週間を目安に、お早めお召し上がりください。
保存方法・他	＊直射日光・高温多湿を避けてください。 Ｆ
遺伝子組み換え作物及びそれを使った原料について	2022年8月現在、日本で流通が認めらている遺伝子組み換え作物は、大豆、とうもろこし、ばれいしょ、なたね、綿実、アルファルファ、てん菜、パパイヤ の９作物です。 これらを使った加工食品には、遺伝子組み換え作物使用に ついての表示義務があります（油、醤油などは除く） 日本では、遺伝子組み換え食品の安全性の評価を国が行い、問題が無いと判断された遺伝子組み換え食品だけが流通を認められています。 しかし弊社は、遺伝子組み換え食品に反対の立場です。 種の壁を超える遺伝子操作の安全性を立証するデータが不十分であるとともに、人間にとって本来食べ物はどうあるべきかを問うマクロビオティックの考え方にもそぐわないからです。 弊社では、取扱い品の中から、遺伝子組み換え不分別の原料、および不分別原料由来の原材料を極力排除しています。 各商品の「遺伝子組み換え原料の分別状態」は、「保存方法・他」欄に記載の以下のマークでご確認いただけます。 Ｍ　「遺伝子組み換え原料」とはまったく無縁な食品（9作物を含まない商品） Ｆ　GMO-Free、「遺伝子組み換え原料」の割合が0.1％未満 Ｎ　NON-GMO、「遺伝子組み換え原料」の割合が5％未満 Ｓ　NON-GMO、「遺伝子組み換え原料」の割合が5％以上