岐阜県産小麦粉を使用したミックス粉。
砂糖を使用しておりませんので、お好みで甘味を加えてください。

☆原料の小麦粉に、岐阜県産の農林６１号小麦を100％使用。
香料や酸化防止剤等を一切加えずに調整した ミックス粉です。
☆食塩は岩塩、膨張剤には内モンゴル産の重曹を使用しています。
☆卵と牛乳を加えて焼くだけ、手軽にホームメイドの味をお楽しみいただけます。

商品詳細

重量	４００ｇ
原材料	小麦粉（岐阜県産）、食塩/膨張材（重曹）
食べ方	☆ホットケーキ（4枚分）・・・ホットケーキミックス200ｇ、牛乳200㏄、卵１コ ①ボールに卵と牛乳を入れ、よく泡だてる。 ②①に本品２００ｇを加えて、なめらかなクリーム状になるまで混ぜます。 ③フライパンを熱して、薄く油をひき、一度ぬれふきんの上にのせ、少しさまします。 ④フライパンにセルクルをのせ、生地の1／４を流し入れて、弱火で3～4分焼く。 　　 表面にプツプツと穴があき、まわりが乾いてきたら裏返して3～4分焼く。 （ホットプレートの場合は 150～160℃） 残りも同様に焼く。 　　　メープルやジャムを添えてお召し上がりください。 ※ベーキングパウダー使用のホットケーキミックス粉に比べると膨らみは悪くなります。 ※お召し上がりいただきますときに重曹特有のにがみを感じる場合があります。 【ご注意】このホットケーキミックスで揚げ菓子をお作りになると破裂する危険があります。 ドーナツ等の揚げ 菓子をお作りになる場合は本品100ｇに対して砂糖10ｇ以上とベーキングパウダー2ｇ以上の両方を 必ず入れてください。
賞味期限	開封前：1年 開封後：お早目にお使いください。吸湿や虫害などを防ぐ為、必ず袋口を輪ゴムなどで閉めて冷蔵庫で保存してください。
保存方法・他	＊直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 Ｆ
遺伝子組み換え作物及びそれを使った原料について	2022年8月現在、日本で流通が認めらている遺伝子組み換え作物は、大豆、とうもろこし、ばれいしょ、なたね、綿実、アルファルファ、てん菜、パパイヤ の９作物です。 これらを使った加工食品には、遺伝子組み換え作物使用に ついての表示義務があります（油、醤油などは除く） 日本では、遺伝子組み換え食品の安全性の評価を国が行い、問題が無いと判断された遺伝子組み換え食品だけが流通を認められています。 しかし弊社は、遺伝子組み換え食品に反対の立場です。 種の壁を超える遺伝子操作の安全性を立証するデータが不十分であるとともに、人間にとって本来食べ物はどうあるべきかを問うマクロビオティックの考え方にもそぐわないからです。 弊社では、取扱い品の中から、遺伝子組み換え不分別の原料、および不分別原料由来の原材料を極力排除しています。 各商品の「遺伝子組み換え原料の分別状態」は、「保存方法・他」欄に記載の以下のマークでご確認いただけます。 Ｍ　「遺伝子組み換え原料」とはまったく無縁な食品（9作物を含まない商品） Ｆ　GMO-Free、「遺伝子組み換え原料」の割合が0.1％未満 Ｎ　NON-GMO、「遺伝子組み換え原料」の割合が5％未満 Ｓ　NON-GMO、「遺伝子組み換え原料」の割合が5％以上
アレルギー	小麦