寒梅粉メーカーが手掛ける、国産米粉と国産玄米粉でつくった寒梅粉をブレンドしたお好み焼き粉です。
だしは九州産の上質な削り節に北海道産昆布を使用。
焼塩ときび砂糖で旨味を存分に引き出しています。
小麦・山芋不使用。

☆寒梅粉メーカーが手掛ける、国産米粉と国産もち米（玄米）でつくった寒梅粉をブレンドしたお好み焼き粉です。
☆だしは九州産原料の上質な削り節に北海道産昆布を使用しています。
☆焼塩ときび砂糖で旨味を存分に引き出し、ソースをつけなくても美味しく召し上がれます。
☆小麦粉、山芋不使用。
そのままで十分柔らかい生地に仕上がります。
☆1袋で約９～１２枚焼けます。
＊寒梅粉とは＊ もち米をもちにして延ばして鉄板で焼き（α化）、挽いて粉末にしたものです。
「寒梅粉」の由来は、寒梅が咲く、寒い季節にもち米の新米を製粉したことが由来とされています。
（その季節に製粉した粉が最も品質が良いからという説もあるそうです。
）

商品詳細

重量	３００ｇ
原材料	米粉（米（富山県産））、玄米粉（米（佐賀県産））、砂糖（きび砂糖）、削り節粉（さば・かつお・うるめ・いわし）、焼塩、日高昆布粉末
食べ方	＊３～４枚分の分量＊ （１）玄米お好み焼粉１００ｇに水１７０ｃｃを入れしっかりと混ぜます。 （２）卵２個、キャベツ２８０ｇ、お好みの具材を混ぜ合わせます。 （３）２３０℃に熱したホットプレート上に直径１５ｃｍ程度に薄めに広げじっくり焼きます。 （４）お好みでソースや青のりをトッピングして出来上がり。 もちろんそのままでも美味しくいただけます。 ☆その他から揚げ粉、てんぷら粉としてもご活用いただけます。
賞味期限	開封前：12ヵ月 開封後：密閉し、早めにお使いください。
保存方法・他	直射日光・高温多湿を避けて保存してください
遺伝子組み換え作物及びそれを使った原料について	2022年8月現在、日本で流通が認めらている遺伝子組み換え作物は、大豆、とうもろこし、ばれいしょ、なたね、綿実、アルファルファ、てん菜、パパイヤ の９作物です。 これらを使った加工食品には、遺伝子組み換え作物使用に ついての表示義務があります（油、醤油などは除く） 日本では、遺伝子組み換え食品の安全性の評価を国が行い、問題が無いと判断された遺伝子組み換え食品だけが流通を認められています。 しかし弊社は、遺伝子組み換え食品に反対の立場です。 種の壁を超える遺伝子操作の安全性を立証するデータが不十分であるとともに、人間にとって本来食べ物はどうあるべきかを問うマクロビオティックの考え方にもそぐわないからです。 弊社では、取扱い品の中から、遺伝子組み換え不分別の原料、および不分別原料由来の原材料を極力排除しています。 各商品の「遺伝子組み換え原料の分別状態」は、「保存方法・他」欄に記載の以下のマークでご確認いただけます。 Ｍ　「遺伝子組み換え原料」とはまったく無縁な食品（9作物を含まない商品） Ｆ　GMO-Free、「遺伝子組み換え原料」の割合が0.1％未満 Ｎ　NON-GMO、「遺伝子組み換え原料」の割合が5％未満 Ｓ　NON-GMO、「遺伝子組み換え原料」の割合が5％以上