北海道産特別栽培米「あやひめ」だけを粉にした、きめ細かな上新粉です。

☆北海道産特別栽培米「あやひめ」を使用した上新粉です。
☆「あやひめ」とは・・・ 北海道の低アミロース米(粘りがあって柔らかな米)のさきがけとして２００５年にデビュー。
ミルキークィーン 以上の柔らかさ、粘りと甘み、そして香り。
際立った個性が「あやひめ」を隠れた名品種にしました。
☆際立った柔らかさと粘りが特徴の「あやひめ」だけを使用した上新粉です。
だんごをつくる際は上新粉と 白玉粉を混ぜることが多いですが、この上新粉だけでももちもちとしただんごができます。

商品詳細

重量	２００ｇ
原材料	うるち米（北海道産）
食べ方	☆調理例：だんごの作り方 本品１袋に対し、ぬるま湯１６０ｍｌを２～３回に分けて入れながら、生地がしっかりとまとまるまで良く練ります。 （ぬるま湯の量は生地のかたさにより調整してください） できあがった生地をひとくち大にちぎって丸め、沸騰したお湯でゆでます。 だんごが浮き上がってきたら 冷水に取り冷やします。 お好みのタレやきな粉などをかけてお召し上がりください。 ※柔らかさが特徴の「あやひめ」を使用していますので、だんごを作る際は一般の上新粉で作るときより 水を1割ほど減らしてください。 ☆だんご等お菓子に。 ☆からあげの粉として。
賞味期限	開封前：1年
保存方法・他	※高温高湿、直射日光を避けて保存してください。 Ｍ
遺伝子組み換え作物及びそれを使った原料について	2022年8月現在、日本で流通が認めらている遺伝子組み換え作物は、大豆、とうもろこし、ばれいしょ、なたね、綿実、アルファルファ、てん菜、パパイヤ の９作物です。 これらを使った加工食品には、遺伝子組み換え作物使用に ついての表示義務があります（油、醤油などは除く） 日本では、遺伝子組み換え食品の安全性の評価を国が行い、問題が無いと判断された遺伝子組み換え食品だけが流通を認められています。 しかし弊社は、遺伝子組み換え食品に反対の立場です。 種の壁を超える遺伝子操作の安全性を立証するデータが不十分であるとともに、人間にとって本来食べ物はどうあるべきかを問うマクロビオティックの考え方にもそぐわないからです。 弊社では、取扱い品の中から、遺伝子組み換え不分別の原料、および不分別原料由来の原材料を極力排除しています。 各商品の「遺伝子組み換え原料の分別状態」は、「保存方法・他」欄に記載の以下のマークでご確認いただけます。 Ｍ　「遺伝子組み換え原料」とはまったく無縁な食品（9作物を含まない商品） Ｆ　GMO-Free、「遺伝子組み換え原料」の割合が0.1％未満 Ｎ　NON-GMO、「遺伝子組み換え原料」の割合が5％未満 Ｓ　NON-GMO、「遺伝子組み換え原料」の割合が5％以上