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香ばしく焙煎した有機黒胡麻を、杵つき製法で丹念にすりつぶしました。
☆有機JAS認定商品(JONA)です。
☆香ばしく炒った有機黒ごまを、杵つき製法で胡麻の旨み(油分)が出るまで丹念にすりつぶしました。
しっとりとした食感と、ほんのり甘い胡麻の風味をお楽しみください。
☆杵でつくように丹念にすりつぶしています。
ご家庭ですり鉢を使ってすったごまと違い、ごまの油分で
しっとりしているのが特徴です。
☆“する”手間がかからず、そのままご利用いただけます。
商品100gあたりに含まれるミネラル
- リン 675mg (84.37%)
- カルシウム 587.5mg (90.38%)
- カリウム 475mg (18.26%)
- マグネシウム 337.5mg (116.37%)
- モリブデン 150μg (600%)
- セレン 22.5μg (90%)
- ナトリウム 6.25mg (0.26%)
- 鉄 5.74mg (88.46%)
- 亜鉛 5.25mg (65.62%)
- クロム 5μg (50%)
- マンガン 1.79mg (51.42%)
- 銅 1.49mg (214.28%)
※文部科学省「食品成分データベース」を元に推定値を記載。
( )内…30~40代女性の1日の推奨(目安)摂取量に占める割合を厚生労働省「日本人の食事摂取基準」2020年版を元に算出。
- 商品詳細
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重量 80g 原材料 有機ごま(ボリビア産) 食べ方 ☆そのままお使いいただけます。
☆和え物、酢の物、スープに。
☆おにぎり、お寿司、麺類に。
☆サラダや手作りドレッシングに。
※杵でつくように丹念にすりつぶしていますので、ごまの油分でしっとりしているのが特徴です。
このため、袋内ですりごまが固まっている場合がありますが、品質に問題ございません。
軽くほぐしてからご利用ください。
※開封後はチャックをしっかり閉めて冷蔵庫で保存し、早めにご利用ください。
※脱酸素剤を封入しています。賞味期限 開封前:6ヵ月
開封後:
開封後はチャックをしっかり閉めて冷蔵庫で保存し、早めにご利用ください保存方法・他 *直射日光・高温多湿を避けてください。 M 遺伝子組み換え作物及びそれを使った原料について 2022年8月現在、日本で流通が認めらている遺伝子組み換え作物は、大豆、とうもろこし、ばれいしょ、なたね、綿実、アルファルファ、てん菜、パパイヤ の9作物です。
これらを使った加工食品には、遺伝子組み換え作物使用に ついての表示義務があります(油、醤油などは除く)
日本では、遺伝子組み換え食品の安全性の評価を国が行い、問題が無いと判断された遺伝子組み換え食品だけが流通を認められています。
しかし弊社は、遺伝子組み換え食品に反対の立場です。
種の壁を超える遺伝子操作の安全性を立証するデータが不十分であるとともに、人間にとって本来食べ物はどうあるべきかを問うマクロビオティックの考え方にもそぐわないからです。
弊社では、取扱い品の中から、遺伝子組み換え不分別の原料、および不分別原料由来の原材料を極力排除しています。
各商品の「遺伝子組み換え原料の分別状態」は、「保存方法・他」欄に記載の以下のマークでご確認いただけます。
M 「遺伝子組み換え原料」とはまったく無縁な食品(9作物を含まない商品)
F GMO-Free、「遺伝子組み換え原料」の割合が0.1%未満
N NON-GMO、「遺伝子組み換え原料」の割合が5%未満
S NON-GMO、「遺伝子組み換え原料」の割合が5%以上