定期購入プラン
SUBSCRIPTION PLAN
本品は国産大根を広葉樹(桜や楢、けやきなど)の焚き木で燻し、甜菜含蜜糖、米ぬか、天日塩、米酢でじっくりと漬け上げました。
☆いぶりがっこの発祥は秋田県横手市と言われ、県南地区を中心に古くから伝わっているお漬物です。
☆本品は国産大根を広葉樹(桜や楢、けやきなど)の焚き木で燻し、甜菜含蜜糖、米ぬか、
天日塩、米酢でじっくりと漬け上げました。
ぱりぱりの食感と燻りの芳醇な香りが口いっぱいに広がります。
☆お酒のおつまみに、箸休めに、カレーのお供に、チーズと合わせてオードブルに幅広くお楽しみ
いただけます。
商品100gあたりに含まれるミネラル
- ナトリウム 1400mg (58.33%)
- カリウム 350mg (13.46%)
- リン 77mg (9.62%)
- カルシウム 42mg (6.46%)
- マグネシウム 31mg (10.68%)
- モリブデン 6μg (24%)
- セレン 1μg (4%)
- マンガン 0.47mg (13.42%)
- 鉄 0.4mg (6.15%)
- 亜鉛 0.3mg (3.75%)
- 銅 0.03mg (4.28%)
※文部科学省「食品成分データベース」を元に推定値を記載。
( )内…30~40代女性の1日の推奨(目安)摂取量に占める割合を厚生労働省「日本人の食事摂取基準」2020年版を元に算出。
- 商品詳細
-
重量 100g 原材料 大根(国産)〔漬け原材料〕、砂糖(甜菜含蜜糖)、米ぬか、食塩(天日塩)、米酢 食べ方 ☆お好みの大きさにカットしてお召し上がりください。
☆クリームチーズやブルーチーズと合わせてオードブルに、細かく刻んでチャーハンの具やお茶漬けに、 またカレーに添えたりしてもおいしいものです。賞味期限 開封前:常温150日
開封後:冷蔵7日
開封後はお早目にお召し上がり下さい。保存方法・他 *直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 遺伝子組み換え作物及びそれを使った原料について 2022年8月現在、日本で流通が認めらている遺伝子組み換え作物は、大豆、とうもろこし、ばれいしょ、なたね、綿実、アルファルファ、てん菜、パパイヤ の9作物です。
これらを使った加工食品には、遺伝子組み換え作物使用に ついての表示義務があります(油、醤油などは除く)
日本では、遺伝子組み換え食品の安全性の評価を国が行い、問題が無いと判断された遺伝子組み換え食品だけが流通を認められています。
しかし弊社は、遺伝子組み換え食品に反対の立場です。
種の壁を超える遺伝子操作の安全性を立証するデータが不十分であるとともに、人間にとって本来食べ物はどうあるべきかを問うマクロビオティックの考え方にもそぐわないからです。
弊社では、取扱い品の中から、遺伝子組み換え不分別の原料、および不分別原料由来の原材料を極力排除しています。
各商品の「遺伝子組み換え原料の分別状態」は、「保存方法・他」欄に記載の以下のマークでご確認いただけます。
M 「遺伝子組み換え原料」とはまったく無縁な食品(9作物を含まない商品)
F GMO-Free、「遺伝子組み換え原料」の割合が0.1%未満
N NON-GMO、「遺伝子組み換え原料」の割合が5%未満
S NON-GMO、「遺伝子組み換え原料」の割合が5%以上