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和歌山県産のやわらかな有機小梅を使用し、塩味控えめに漬けた梅干しです。
★和歌山県産の有機小梅と有機しそ、食塩はオーストラリア産天日塩を使用
★木で完熟した梅を厳選し、伝統製法で仕上げた紫蘇漬け梅干し
★栽培から加工まで、深見梅店が一貫生産。
★合成添加物、化学調味料は一切使用していません。
★塩分~13~15%で塩味控えめ
★パッケージの「紅梅色」。
春の訪れを感じるかわいらしい色にしました。
商品100gあたりに含まれるミネラル
- ナトリウム 7200mg (300%)
- カリウム 220mg (8.46%)
- クロム 37μg (370%)
- カルシウム 33mg (5.07%)
- リン 21mg (2.62%)
- マグネシウム 17mg (5.86%)
- モリブデン 2μg (8%)
- 鉄 1.1mg (16.92%)
- マンガン 0.11mg (3.14%)
- 亜鉛 0.1mg (1.25%)
- 銅 0.07mg (10%)
※文部科学省「食品成分データベース」を元に推定値を記載。
( )内…30~40代女性の1日の推奨(目安)摂取量に占める割合を厚生労働省「日本人の食事摂取基準」2020年版を元に算出。
- 商品詳細
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重量 100g 原材料 有機梅(和歌山県産)、食塩、漬け原材料(有機梅酢、有機しそ) 食べ方 ☆容器を開けてそのまま食べてください。
お弁当にも便利なこぶりのサイズです。
☆梅肉にして調味料として利用できます。
☆梅醤番茶にもお使いいただけます。賞味期限 6か月 保存方法・他 直射日光、高温多湿を避けて保存 遺伝子組み換え作物及びそれを使った原料について 2022年8月現在、日本で流通が認めらている遺伝子組み換え作物は、大豆、とうもろこし、ばれいしょ、なたね、綿実、アルファルファ、てん菜、パパイヤ の9作物です。
これらを使った加工食品には、遺伝子組み換え作物使用に ついての表示義務があります(油、醤油などは除く)
日本では、遺伝子組み換え食品の安全性の評価を国が行い、問題が無いと判断された遺伝子組み換え食品だけが流通を認められています。
しかし弊社は、遺伝子組み換え食品に反対の立場です。
種の壁を超える遺伝子操作の安全性を立証するデータが不十分であるとともに、人間にとって本来食べ物はどうあるべきかを問うマクロビオティックの考え方にもそぐわないからです。
弊社では、取扱い品の中から、遺伝子組み換え不分別の原料、および不分別原料由来の原材料を極力排除しています。
各商品の「遺伝子組み換え原料の分別状態」は、「保存方法・他」欄に記載の以下のマークでご確認いただけます。
M 「遺伝子組み換え原料」とはまったく無縁な食品(9作物を含まない商品)
F GMO-Free、「遺伝子組み換え原料」の割合が0.1%未満
N NON-GMO、「遺伝子組み換え原料」の割合が5%未満
S NON-GMO、「遺伝子組み換え原料」の割合が5%以上