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奈良県産有機栽培の梅と、有機しそを使用し、伝統製法で仕上げた梅干しです。
☆有機JAS認定商品です。
(和歌山有機認証協会)
☆食塩はシママースを使用しています。
☆合成添加物・化学調味料等は一切使用していません。
☆昔ながらの伝統製法で仕上げています。
商品100gあたりに含まれるミネラル
- ナトリウム 7222.22mg (300.92%)
- カリウム 222.22mg (8.54%)
- クロム 37.22μg (372.22%)
- カルシウム 32.77mg (5.04%)
- リン 21.11mg (2.63%)
- マグネシウム 17.22mg (5.93%)
- モリブデン 2.22μg (8.88%)
- 鉄 1.11mg (17.09%)
- マンガン 0.11mg (3.17%)
- 亜鉛 0.11mg (1.38%)
- 銅 0.07mg (10.31%)
※文部科学省「食品成分データベース」を元に推定値を記載。
( )内…30~40代女性の1日の推奨(目安)摂取量に占める割合を厚生労働省「日本人の食事摂取基準」2020年版を元に算出。
- 商品詳細
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重量 180g(梅170g、しそ10g) 原材料 有機梅(奈良県産)、食塩、漬け原材料(有機梅酢、有機しそ) 食べ方 ★あたたかいご飯やお茶漬けのお供に。
おにぎりの具材に ★種を取り、包丁でたたいて調味料として ★梅醤番茶に ※フタの開け方:ツマミを引き、全周のバンドを切り取り、開けてください。
※日がたつと水分がなくなり、塩のかたまりが表面に出てきます。賞味期限 開封前:2年
開封後:なるべく早く保存方法・他 *直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 M 遺伝子組み換え作物及びそれを使った原料について 2022年8月現在、日本で流通が認めらている遺伝子組み換え作物は、大豆、とうもろこし、ばれいしょ、なたね、綿実、アルファルファ、てん菜、パパイヤ の9作物です。
これらを使った加工食品には、遺伝子組み換え作物使用に ついての表示義務があります(油、醤油などは除く)
日本では、遺伝子組み換え食品の安全性の評価を国が行い、問題が無いと判断された遺伝子組み換え食品だけが流通を認められています。
しかし弊社は、遺伝子組み換え食品に反対の立場です。
種の壁を超える遺伝子操作の安全性を立証するデータが不十分であるとともに、人間にとって本来食べ物はどうあるべきかを問うマクロビオティックの考え方にもそぐわないからです。
弊社では、取扱い品の中から、遺伝子組み換え不分別の原料、および不分別原料由来の原材料を極力排除しています。
各商品の「遺伝子組み換え原料の分別状態」は、「保存方法・他」欄に記載の以下のマークでご確認いただけます。
M 「遺伝子組み換え原料」とはまったく無縁な食品(9作物を含まない商品)
F GMO-Free、「遺伝子組み換え原料」の割合が0.1%未満
N NON-GMO、「遺伝子組み換え原料」の割合が5%未満
S NON-GMO、「遺伝子組み換え原料」の割合が5%以上