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奈良県の契約栽培の小梅とシソを「海の精」で漬けた昔ながらの小梅干です。
☆奈良県吉野の契約農家で栽培した小梅と和歌山県の赤シソを使用した風味豊かな小梅干です。
☆赤シソをたっぷり使用しているため、紅色が鮮やかです。
☆漬込んだ梅を充分天日干して、じっくり熟成した本格小梅干です。
☆食塩は、伊豆大島で作った伝統海塩「海の精」を使用しています。
☆食品添加物は一切使用しておりません。
商品100gあたりに含まれるミネラル
- ナトリウム 7166.66mg (298.61%)
- カリウム 216.66mg (8.33%)
- クロム 36.66μg (366.66%)
- カルシウム 33.33mg (5.12%)
- リン 20.83mg (2.6%)
- マグネシウム 16.66mg (5.74%)
- モリブデン 1.66μg (6.66%)
- 鉄 1.08mg (16.66%)
- マンガン 0.1mg (3.09%)
- 亜鉛 0.08mg (1.04%)
- 銅 0.06mg (9.52%)
※文部科学省「食品成分データベース」を元に推定値を記載。
( )内…30~40代女性の1日の推奨(目安)摂取量に占める割合を厚生労働省「日本人の食事摂取基準」2020年版を元に算出。
- 商品詳細
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重量 120g 原材料 梅、漬け原材料(シソ、食塩) 食べ方 ☆ごはんのおかずに、おにぎりにどうぞ。
※開栓後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召上がり下さい。
賞味期限 開封前:1年 保存方法・他 ※冷暗所保管 M 遺伝子組み換え作物及びそれを使った原料について 2022年8月現在、日本で流通が認めらている遺伝子組み換え作物は、大豆、とうもろこし、ばれいしょ、なたね、綿実、アルファルファ、てん菜、パパイヤ の9作物です。
これらを使った加工食品には、遺伝子組み換え作物使用に ついての表示義務があります(油、醤油などは除く)
日本では、遺伝子組み換え食品の安全性の評価を国が行い、問題が無いと判断された遺伝子組み換え食品だけが流通を認められています。
しかし弊社は、遺伝子組み換え食品に反対の立場です。
種の壁を超える遺伝子操作の安全性を立証するデータが不十分であるとともに、人間にとって本来食べ物はどうあるべきかを問うマクロビオティックの考え方にもそぐわないからです。
弊社では、取扱い品の中から、遺伝子組み換え不分別の原料、および不分別原料由来の原材料を極力排除しています。
各商品の「遺伝子組み換え原料の分別状態」は、「保存方法・他」欄に記載の以下のマークでご確認いただけます。
M 「遺伝子組み換え原料」とはまったく無縁な食品(9作物を含まない商品)
F GMO-Free、「遺伝子組み換え原料」の割合が0.1%未満
N NON-GMO、「遺伝子組み換え原料」の割合が5%未満
S NON-GMO、「遺伝子組み換え原料」の割合が5%以上