純植物性（動物性原料不使用）の中華うま煮の素です。
２～３人前。

★純植物性（動物性原料不使用）の中華うまにの素です。
２～３人前。
★兵庫県産醤油、国内産ねぎ、国内産エノキタケ、北海道利尻昆布、高知県産生姜、大分県産原木しいたけ使用 ★野菜炒め、中華丼、あんかけ焼きそばや皿うどんにも

商品詳細

重量	130g
原材料	しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、もち米飴、ねぎ油、本みりん、米麹調味料、砂糖、米でん粉、エノキタケ、食塩、昆布だし、米酢、しょうが、干し椎茸、香辛料
食べ方	■うま煮 　　・白菜　230ｇ（2～3枚）　：　芯はそぎ切りに、葉はざく切り 　　・筍　　30ｇ　：　一口大の薄切り 　　・にんじん　　30ｇ　：　１㎜程度の短冊切り 　　・戻しきくらげ　　20ｇ　：　５㎜幅程度に切る 　　・椎茸　　30ｇ　：　２㎜くらいの厚さに切る 　　・白ネギ　　20ｇ　：　2㎜幅くらいの斜め切り 　　・京風油揚げ、又は豚肉　　100ｇ　：　ひと口大に切る 　　・サラダ油　大さじ2 　　1）　フライパンに大さじ1の油をひいて、豚肉、又は油揚げを炒めて取り出す。 　　2）　フライパンに大さじ1の油をひき、白菜、筍、その他の野菜を炒め、火が通ったら　 　　　　　油揚げ、又は豚肉を戻し火を止める 　　3)　たれを1袋（130ｇ）入れて、よく絡めて、火をつけて再度炒め合わせて出来上がり ■あんかけ焼きそば 　　・白菜　120ｇ（2枚程度）　：　芯はそぎ切りに、葉はざく切り 　　・筍　　30ｇ　：　一口大の薄切り 　　・にんじん　　15ｇ　：　１㎜程度の短冊切り 　　・戻しきくらげ　　10ｇ　：　５㎜幅程度に切る 　　・椎茸　　20ｇ　：　２㎜くらいの厚さに切る 　　・白ネギ　　20ｇ　：　2㎜幅くらいの斜め切り 　　・京風油揚げ、又は豚肉　　50ｇ　：　ひと口大に切る 　　・焼きそば　　2個 　　・サラダ油　大さじ2＋大さじ2 　　1）　焼きそばはサッと湯通しし、フライパンに大さじ2の油を熱して、焼そばをほぐしながら入れ 　　　　　炒める。 　両面に焼き目がつくぐらい炒めたらお皿に移します。 　　2）　フライパンに大さじ1の油をひいて、豚肉、又は油揚げを炒めて取り出す。 　　3）　フライパンに大さじ1の油をひき、白菜、筍、その他の野菜を炒め、火が通ったら　 　　　　　油揚げ、又は豚肉を戻し火を止める 　　4)　たれを1袋（130ｇ）入れよく絡めて、火をつけ再度炒め合わせ、焼きそばにかける。
賞味期限	9か月
保存方法・他	直射日光を避け、常温で保存。
遺伝子組み換え作物及びそれを使った原料について	2022年8月現在、日本で流通が認めらている遺伝子組み換え作物は、大豆、とうもろこし、ばれいしょ、なたね、綿実、アルファルファ、てん菜、パパイヤ の９作物です。 これらを使った加工食品には、遺伝子組み換え作物使用に ついての表示義務があります（油、醤油などは除く） 日本では、遺伝子組み換え食品の安全性の評価を国が行い、問題が無いと判断された遺伝子組み換え食品だけが流通を認められています。 しかし弊社は、遺伝子組み換え食品に反対の立場です。 種の壁を超える遺伝子操作の安全性を立証するデータが不十分であるとともに、人間にとって本来食べ物はどうあるべきかを問うマクロビオティックの考え方にもそぐわないからです。 弊社では、取扱い品の中から、遺伝子組み換え不分別の原料、および不分別原料由来の原材料を極力排除しています。 各商品の「遺伝子組み換え原料の分別状態」は、「保存方法・他」欄に記載の以下のマークでご確認いただけます。 Ｍ　「遺伝子組み換え原料」とはまったく無縁な食品（9作物を含まない商品） Ｆ　GMO-Free、「遺伝子組み換え原料」の割合が0.1％未満 Ｎ　NON-GMO、「遺伝子組み換え原料」の割合が5％未満 Ｓ　NON-GMO、「遺伝子組み換え原料」の割合が5％以上
アレルギー	小麦 大豆