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ムソー


野生種なめ茸

¥475（税込）
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販売元： ムソー

税込8,250円以上で送料無料（沖縄、離島を除く）
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配送料について

原種菌を自然に近い環境で培養した野生種榎茸は、歯ごたえが強くきのこ本来の風味があります。

☆一般のなめ茸は、改良種が使用されますが、本品は野生種原種菌を自然に近い環境で培養したものを 使用しました。
野生種の原料を、手造りで仕上げたなめたけです。
☆白いえのき茸に比べ、歯ごたえと自然の風味があります。
☆原材料は全て天然物で、遺伝子組み替えたもの、またはその形跡のあるものは含みません。
☆固形分70％、うす塩味に仕上げました。

商品100gあたりに含まれるミネラル

  • ナトリウム 1700mg (70.83%)
  • カリウム 320mg (12.3%)
  • リン 150mg (18.75%)
  • マグネシウム 26mg (8.96%)
  • カルシウム 10mg (1.53%)
  • モリブデン 6μg (24%)
  • セレン 3μg (12%)
  • 鉄 0.8mg (12.3%)
  • 亜鉛 0.6mg (7.5%)
  • マンガン 0.24mg (6.85%)
  • 銅 0.08mg (11.42%)

※文部科学省「食品成分データベース」を元に推定値を記載。
（ ）内…30～40代女性の１日の推奨（目安）摂取量に占める割合を厚生労働省「日本人の食事摂取基準」2020年版を元に算出。

    商品詳細
    重量２００ｇ
    原材料榎茸（信州産）、本醸造醤油（大豆・小麦を含む）、きび粗糖、食塩、煮干しだし、鯖節だし、鰹節だし、魚介エキス、米酢
    食べ方☆あたたかい御飯や、おかゆのおともに。
    ☆お惣菜の一品として…。
    ☆大根おろし和え・とろろ和え・納豆和えなど、幅広くご利用ください。
    賞味期限開封前：１年
    開封後：要冷蔵。お早めにお召し上がりください。
    保存方法・他Ｆ
    遺伝子組み換え作物及びそれを使った原料について2022年8月現在、日本で流通が認めらている遺伝子組み換え作物は、大豆、とうもろこし、ばれいしょ、なたね、綿実、アルファルファ、てん菜、パパイヤ の９作物です。
    これらを使った加工食品には、遺伝子組み換え作物使用に ついての表示義務があります（油、醤油などは除く）
    日本では、遺伝子組み換え食品の安全性の評価を国が行い、問題が無いと判断された遺伝子組み換え食品だけが流通を認められています。
    しかし弊社は、遺伝子組み換え食品に反対の立場です。
    種の壁を超える遺伝子操作の安全性を立証するデータが不十分であるとともに、人間にとって本来食べ物はどうあるべきかを問うマクロビオティックの考え方にもそぐわないからです。
    弊社では、取扱い品の中から、遺伝子組み換え不分別の原料、および不分別原料由来の原材料を極力排除しています。
    各商品の「遺伝子組み換え原料の分別状態」は、「保存方法・他」欄に記載の以下のマークでご確認いただけます。

    Ｍ　「遺伝子組み換え原料」とはまったく無縁な食品（9作物を含まない商品）
    Ｆ　GMO-Free、「遺伝子組み換え原料」の割合が0.1％未満
    Ｎ　NON-GMO、「遺伝子組み換え原料」の割合が5％未満
    Ｓ　NON-GMO、「遺伝子組み換え原料」の割合が5％以上
    アレルギー小麦 大豆

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