小麦たんぱくを使った、ぶつ切り肉状の植物性たん白食品です。
フライ・炒め物などいろいろな料理にご利用ください。

☆グルテンミートは、小麦たんぱくを主に、本醸造醤油・酵母エキス等で味付けし、ブロック状（かたまり状）に加工した植物性たんぱく食品です。
☆菜食の方（純菜食（ビーガン）対応可）、肉食を控えたい方のための植物性たんぱく食品で、料理の素材として作られています。
☆コレステロールゼロの商品です。
☆うす味をつけてありますが、調理の際はしょうが汁や醤油等で下味をつけることにより、一層おいしく お召し上がりいただけます。
※固形量130g

商品詳細

重量	１７０ｇ
原材料	小麦たん白（国内製造）、しょうゆ（大豆を含む）、塩、昆布エキス、大豆油、砂糖、植物たん白酵素分解物、酵母エキス
食べ方	☆グルテンミートを適当な大きさに切ってほぼ肉料理と同じようにしてお使いください。 ☆和・洋・中のいずれにも調理にも合います。 （グルテンカツ、グルテンミートの中華風炒め） ☆冷凍しても結構です。 ※開缶後は他の容器に移し替えて冷蔵庫に入れ、お早めにお使いください。 ※開缶時や中身を取り出す時、手を切らないよう取扱に注意してください。
賞味期限	開封前：２年 開封後：冷蔵庫で保管し早めにお召し上がりください。
保存方法・他	※直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 Ｎ
遺伝子組み換え作物及びそれを使った原料について	2022年8月現在、日本で流通が認めらている遺伝子組み換え作物は、大豆、とうもろこし、ばれいしょ、なたね、綿実、アルファルファ、てん菜、パパイヤ の９作物です。 これらを使った加工食品には、遺伝子組み換え作物使用に ついての表示義務があります（油、醤油などは除く） 日本では、遺伝子組み換え食品の安全性の評価を国が行い、問題が無いと判断された遺伝子組み換え食品だけが流通を認められています。 しかし弊社は、遺伝子組み換え食品に反対の立場です。 種の壁を超える遺伝子操作の安全性を立証するデータが不十分であるとともに、人間にとって本来食べ物はどうあるべきかを問うマクロビオティックの考え方にもそぐわないからです。 弊社では、取扱い品の中から、遺伝子組み換え不分別の原料、および不分別原料由来の原材料を極力排除しています。 各商品の「遺伝子組み換え原料の分別状態」は、「保存方法・他」欄に記載の以下のマークでご確認いただけます。 Ｍ　「遺伝子組み換え原料」とはまったく無縁な食品（9作物を含まない商品） Ｆ　GMO-Free、「遺伝子組み換え原料」の割合が0.1％未満 Ｎ　NON-GMO、「遺伝子組み換え原料」の割合が5％未満 Ｓ　NON-GMO、「遺伝子組み換え原料」の割合が5％以上
アレルギー	小麦 大豆