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香ばしい黒ごまの風味豊かなおいしさを口どけの良いもっちりした食感でお楽しみいただける黒ごまとうふです。
☆国産本葛使用。
☆ごまから搾りだした搾り汁をじっくりと練り上げるという高野山に古来から伝わる製法で作ったごまとうふです。
☆搾り汁から作ったごまとうふはもっちりとした食感の中に、なめらかな舌触りを感じられごまの風味が口いっぱいに広がります。
☆自社工場内で胡麻をすりつぶした搾り汁を原料とした、昔ながらの製法を守っています。
☆なめらかで、えぐみ、苦みが少ないごまどうふです。
☆加工でんぷん不使用
☆ 同社廉価版(ごまのペーストを使用)の倍程度の胡麻原料を使用。
商品100gあたりに含まれるミネラル
- リン 69.16mg (8.64%)
- カリウム 31.66mg (1.21%)
- マグネシウム 26.66mg (9.19%)
- カルシウム 5.83mg (0.89%)
- 鉄 0.58mg (8.97%)
- 亜鉛 0.41mg (5.2%)
- 銅 0.11mg (16.66%)
- マンガン 0.1mg (2.85%)
※文部科学省「食品成分データベース」を元に推定値を記載。
( )内…30~40代女性の1日の推奨(目安)摂取量に占める割合を厚生労働省「日本人の食事摂取基準」2020年版を元に算出。
- 商品詳細
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重量 120g 原材料 洗いごま(国内製造)、甘藷でん粉、いりごま、本葛 食べ方 ☆適当な大きさに切って、又は、ワサビ醤油、しょうが醤油でお召しあがりください。
【使用上の注意】 本品は保管状況が低温の場合、製品がかたくなるおそれがあります。
袋ごとお湯に入れ約十分位温める。
水道水で冷やしてから、お召しあがりください。賞味期限 開封前:90日 保存方法・他 *直射日光、高温多湿を避け保存してください。 M 遺伝子組み換え作物及びそれを使った原料について 2022年8月現在、日本で流通が認めらている遺伝子組み換え作物は、大豆、とうもろこし、ばれいしょ、なたね、綿実、アルファルファ、てん菜、パパイヤ の9作物です。
これらを使った加工食品には、遺伝子組み換え作物使用に ついての表示義務があります(油、醤油などは除く)
日本では、遺伝子組み換え食品の安全性の評価を国が行い、問題が無いと判断された遺伝子組み換え食品だけが流通を認められています。
しかし弊社は、遺伝子組み換え食品に反対の立場です。
種の壁を超える遺伝子操作の安全性を立証するデータが不十分であるとともに、人間にとって本来食べ物はどうあるべきかを問うマクロビオティックの考え方にもそぐわないからです。
弊社では、取扱い品の中から、遺伝子組み換え不分別の原料、および不分別原料由来の原材料を極力排除しています。
各商品の「遺伝子組み換え原料の分別状態」は、「保存方法・他」欄に記載の以下のマークでご確認いただけます。
M 「遺伝子組み換え原料」とはまったく無縁な食品(9作物を含まない商品)
F GMO-Free、「遺伝子組み換え原料」の割合が0.1%未満
N NON-GMO、「遺伝子組み換え原料」の割合が5%未満
S NON-GMO、「遺伝子組み換え原料」の割合が5%以上