こだわりの調味料を使った有機惣菜の素。
肉を焼いて豆腐と本品を加えるだけで、手軽に美味しい肉豆腐の出来上がり。
肉じゃがや照り焼きにもどうぞ。

★有機JAS認定品です。
(愛媛県有機農業研究会) ★化学調味料・たんぱく加水分解物・着色料、不使用。
有機醤油をベースに有機たまねぎ、有機砂糖と果汁で甘みを出し、有機米発酵調味料で旨味を加えた、有機肉豆腐の素です。
★醤油は国産有機丸大豆・小麦より醸造し、1年以上熟成させた有機本醸造醤油を使用しています。
★たまねぎは100%国内産有機です。
★砂糖は海外産有機砂糖を使用しています。
★有機たまねぎ、有機砂糖と有機ぶどう果汁を使用して甘みを出しています。
★有機コーンスターチ(原料のとうもろこしは遺伝子組換えしていません)を使用しています。
★有機米発酵調味料は、国産有機米・米麹・水を原料に清酒酵母を使って発酵させた有機純米料理酒(加塩タイプ)を使用しています。
★食塩はシママースを使用しています。

商品詳細

重量	100ｇ
原材料	有機醤油(有機大豆（国産）、有機小麦（国産）、食塩）、有機たまねぎ、有機砂糖、有機コーンスターチ、有機米醗酵調味料、有機ぶどう果汁、食塩
食べ方	【材料】木綿豆腐・・・約300g、牛バラ肉(スライス)・・・約100g、長ネギ(斜め切り)・・・1本(約100g) 【作り方】①肉・豆腐を焼く・・・熱したフライパンに油を入れ、牛肉を軽く焼き色がつくまで焼きます。 豆腐を加え、両面に焼き色がつくまで焼きます。 ②長ネギを炒め本品を加える・・・長ネギを加えてしんなりするまで炒め、本品を加えて中火で 1分間ほど全体にからませるように炒めれば完成です。 ※お好みの野菜やしらたきを入れてすき焼き風に。 ※牛丼、肉じゃが、照り焼きのタレとしてもお使いいただけます。 ※加熱時間は調理の具合を見て加減してください。 ※調理中の火の取り扱いには十分ご注意ください。 ※調理時に油や調味料がはねることがありますので、十分ご注意ください。
賞味期限	開封前:2年 開封後： 開封後は保存できませんので、1回で使い切ってください。
保存方法・他	直射日光・高温多湿を避けて保管してください。
遺伝子組み換え作物及びそれを使った原料について	2022年8月現在、日本で流通が認めらている遺伝子組み換え作物は、大豆、とうもろこし、ばれいしょ、なたね、綿実、アルファルファ、てん菜、パパイヤ の９作物です。 これらを使った加工食品には、遺伝子組み換え作物使用に ついての表示義務があります（油、醤油などは除く） 日本では、遺伝子組み換え食品の安全性の評価を国が行い、問題が無いと判断された遺伝子組み換え食品だけが流通を認められています。 しかし弊社は、遺伝子組み換え食品に反対の立場です。 種の壁を超える遺伝子操作の安全性を立証するデータが不十分であるとともに、人間にとって本来食べ物はどうあるべきかを問うマクロビオティックの考え方にもそぐわないからです。 弊社では、取扱い品の中から、遺伝子組み換え不分別の原料、および不分別原料由来の原材料を極力排除しています。 各商品の「遺伝子組み換え原料の分別状態」は、「保存方法・他」欄に記載の以下のマークでご確認いただけます。 Ｍ　「遺伝子組み換え原料」とはまったく無縁な食品（9作物を含まない商品） Ｆ　GMO-Free、「遺伝子組み換え原料」の割合が0.1％未満 Ｎ　NON-GMO、「遺伝子組み換え原料」の割合が5％未満 Ｓ　NON-GMO、「遺伝子組み換え原料」の割合が5％以上
アレルギー	小麦 大豆