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北海道産の原材料を100%使用した逸品。
独自の製法でふっくら炊き上げた昔ながらの優しい甘さと豆の食感をお楽しみください。
☆光黒大豆は主に北海道で栽培されている大粒の黒大豆で、豆腐や菓子などの加工に適した黒大豆です。
☆光黒大豆黒豆甘納豆の特徴として、通常の甘納豆と比較して甘味を抑えることで黒大豆の風味を引き立たせている点が挙げられます。
通常の甘納豆が濃い砂糖蜜に漬けこんで釜から揚げて自然乾燥させるのに対して、黒豆甘納豆は薄い砂糖蜜に漬けたものを温風乾燥機にてじっくりと乾燥を行います。
※表面が白く見えるのは砂糖ですので、安心してお召し上がりください。
- 商品詳細
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重量 95g 原材料 光黒大豆(北海道十勝産、遺伝子組み換えでない)、てん菜糖(てん菜(北海道産、遺伝子組み換えでない)) 食べ方 そのままお召し上がりください 賞味期限 開封前:90日
開封後:お早めにお召し上がりください。保存方法・他 直射日光・高温多湿を避けて下さい。 遺伝子組み換え作物及びそれを使った原料について 2022年8月現在、日本で流通が認めらている遺伝子組み換え作物は、大豆、とうもろこし、ばれいしょ、なたね、綿実、アルファルファ、てん菜、パパイヤ の9作物です。
これらを使った加工食品には、遺伝子組み換え作物使用に ついての表示義務があります(油、醤油などは除く)
日本では、遺伝子組み換え食品の安全性の評価を国が行い、問題が無いと判断された遺伝子組み換え食品だけが流通を認められています。
しかし弊社は、遺伝子組み換え食品に反対の立場です。
種の壁を超える遺伝子操作の安全性を立証するデータが不十分であるとともに、人間にとって本来食べ物はどうあるべきかを問うマクロビオティックの考え方にもそぐわないからです。
弊社では、取扱い品の中から、遺伝子組み換え不分別の原料、および不分別原料由来の原材料を極力排除しています。
各商品の「遺伝子組み換え原料の分別状態」は、「保存方法・他」欄に記載の以下のマークでご確認いただけます。
M 「遺伝子組み換え原料」とはまったく無縁な食品(9作物を含まない商品)
F GMO-Free、「遺伝子組み換え原料」の割合が0.1%未満
N NON-GMO、「遺伝子組み換え原料」の割合が5%未満
S NON-GMO、「遺伝子組み換え原料」の割合が5%以上アレルギー 大豆