厳選した北海道産有機小豆を使用。
風味の良いつぶあんに仕上げています。
てんさいを精製した北海道産ﾋﾞｰﾄｸﾞﾗﾆｭｰ糖を使用し、上品な甘さに仕上げています。

☆食塩を使用せず最低限の甘さを出す為、てんさいを精製したビートグラニュー糖のみで 　 じっくりと炊き上げました。
☆糖度４０度前後の上品な甘さです。
☆あんの原料の小豆は、太陽の恵みをいっぱいに受けたまめ類です。
　その起源は古く日本には三世紀ごろ中国うより伝わった物と言われています。
☆古代より身近な食材として使われています。
　現代では和菓子の主原料として使われております。
☆小豆が昔から祝い事に広く使われて、来たのは小豆の栄養分の存在によるもので 　先人のすばらしい知恵と言えます。
※契約栽培の為、粒形のふぞろいによる煮えむらにより小豆の固い粒が残る場合があります。

商品詳細

重量	２００g
原材料	有機小豆（北海道産）、砂糖（北海道産）
食べ方	☆そのままで。 ☆パン、おもち、あんみつ、ぜんざい、おしるこ、おはぎ、かき氷、ホットケーキに。 <ぜんざいの作り方> 1.ゆであずき1袋と水を入れます。 　豆がつぶれないようにそっとかき混ぜながら、中火で加熱します。 沸騰してから1分煮ます。 2.まるもちをゆでる場合。 水の中にもちを入れて火にかけてください。 3.沸騰したら火を止めて2分～3分お待ち下さい。 （おもちの大きさによってゆでる時間が変わります。 ） 4.ぜんざいを器に注いで、おもちをのせて出来上がりです。 熱いうちにお召し上がりください。 ◆ぜんざいに調理された時、白い芽が浮く場合がありますが小豆の胚芽ですので安心してご利用 　ください。 ◆小豆にはポリフェノールの一種であるタンニンが含まれています。 　これにより渋味や苦味を感じることがありますが品質には問題ありません。
賞味期限	開封前：３６５日 開封後：冷蔵庫に保管しお早目にお召し上がりください。
保存方法・他	＊直射日光を避け、冷暗所に保管してください。
遺伝子組み換え作物及びそれを使った原料について	2022年8月現在、日本で流通が認めらている遺伝子組み換え作物は、大豆、とうもろこし、ばれいしょ、なたね、綿実、アルファルファ、てん菜、パパイヤ の９作物です。 これらを使った加工食品には、遺伝子組み換え作物使用に ついての表示義務があります（油、醤油などは除く） 日本では、遺伝子組み換え食品の安全性の評価を国が行い、問題が無いと判断された遺伝子組み換え食品だけが流通を認められています。 しかし弊社は、遺伝子組み換え食品に反対の立場です。 種の壁を超える遺伝子操作の安全性を立証するデータが不十分であるとともに、人間にとって本来食べ物はどうあるべきかを問うマクロビオティックの考え方にもそぐわないからです。 弊社では、取扱い品の中から、遺伝子組み換え不分別の原料、および不分別原料由来の原材料を極力排除しています。 各商品の「遺伝子組み換え原料の分別状態」は、「保存方法・他」欄に記載の以下のマークでご確認いただけます。 Ｍ　「遺伝子組み換え原料」とはまったく無縁な食品（9作物を含まない商品） Ｆ　GMO-Free、「遺伝子組み換え原料」の割合が0.1％未満 Ｎ　NON-GMO、「遺伝子組み換え原料」の割合が5％未満 Ｓ　NON-GMO、「遺伝子組み換え原料」の割合が5％以上