酵母菌を果実とウメで１～１．５年間発酵熟成させた、植物エキス発酵飲料で、１ｍｌ中に９０００万菌体以上の天然酵母を含有しています。

☆植物エキス発酵飲料（天然酵母飲料）です。
☆天然酵母は、伊豆天城山中で採取した酵母菌です。
この酵母を複式培養法で発酵させ、１～1.5年間熟成 発酵させたもので、酸や塩に強く、また熱にも強く育てたのが酵母バイオです。
☆純粋で良質の蛋白質（アミノ酸）・炭水化物・脂肪・酵素群・ビタミン群・ミネラル群が含まれていて、栄養バラ ンスのとれた理想的な食品です。
☆天然酵母を強化するため朝鮮人参系の野草を使用し、そのほろ苦さも特徴の一つです。
☆天然の発酵食ですから、防腐剤等の食品添加物は一切使用していません。

商品詳細

重量	５２５ｍｌ
原材料	果実（りんご、みかん、ぶどう、梅）、砂糖（てん菜）、天然酵母、オタネニンジン葉抽出液
食べ方	☆約20ｍｌを水・またはお湯で希釈してお飲み下さい。 レモン汁をいれると風味が増します。 ☆青汁や野菜ジュースに加えると、飲みやすくなります。 ※夏場、特に気温の高い時に栓を抜くと、ごくまれにビンの口元から溢れ出る場合があります。 このような場合、冷蔵庫で冷やしてから栓を抜いて下さい。
賞味期限	開封前：２年 開封後：キャップを軽くしめて、冷暗所で保存。
保存方法・他	＊直射日光の当らない冷暗所に保管してください。 Ｍ
遺伝子組み換え作物及びそれを使った原料について	2022年8月現在、日本で流通が認めらている遺伝子組み換え作物は、大豆、とうもろこし、ばれいしょ、なたね、綿実、アルファルファ、てん菜、パパイヤ の９作物です。 これらを使った加工食品には、遺伝子組み換え作物使用に ついての表示義務があります（油、醤油などは除く） 日本では、遺伝子組み換え食品の安全性の評価を国が行い、問題が無いと判断された遺伝子組み換え食品だけが流通を認められています。 しかし弊社は、遺伝子組み換え食品に反対の立場です。 種の壁を超える遺伝子操作の安全性を立証するデータが不十分であるとともに、人間にとって本来食べ物はどうあるべきかを問うマクロビオティックの考え方にもそぐわないからです。 弊社では、取扱い品の中から、遺伝子組み換え不分別の原料、および不分別原料由来の原材料を極力排除しています。 各商品の「遺伝子組み換え原料の分別状態」は、「保存方法・他」欄に記載の以下のマークでご確認いただけます。 Ｍ　「遺伝子組み換え原料」とはまったく無縁な食品（9作物を含まない商品） Ｆ　GMO-Free、「遺伝子組み換え原料」の割合が0.1％未満 Ｎ　NON-GMO、「遺伝子組み換え原料」の割合が5％未満 Ｓ　NON-GMO、「遺伝子組み換え原料」の割合が5％以上